Snídaně Á la Carte
7:30 - 10:30
FIT SNÍDANĚ
PROTEINOVÉ LÍVANCE
/ JAVOROVÝ SIRUP, LESNÍ OVOCE, TVAROH / 7
255,-
MISKA S JOGURTEM A ZASTŘENÝM VEJCEM
/ ZELENINA, DÝŇOVÁ SEMÍNKA, KOPR, CHILLI, LÍSKOVÉ OŘECHY, SLUNEČNICOVÝ CHLÉB / 1a,1b,3,7,8b
255,-
SNÍDANĚ Z FARMOVANÝCH VAJEC
HAM AND EGGS
/ 3 FARMÁŘSKÁ VEJCE, BURGUNDSKÁ ŠUNKA, LISTOVÝ SALÁT / 3,10
165,-
3 VEJCE DO SKLA
/ 3 FARMÁŘSKÁ VEJCE, PARMAZÁN, PŘEPUŠTĚNÉ MÁSLO / 3,7
165,-
MÍCHANÁ VEJCE SE SLANINOU
/ 3 FARMÁŘSKÁ VEJCE, FARMÁŘSKÁ SLANINA, LISTOVÝ SALÁT / 3,10
165,-
MÍCHANÁ VEJCE S LANÝŽEM A UZENÝM LOSOSEM
/ 3 FARMÁŘSKÁ VEJCE, VELLUTATA Z BÍLÝCH LANÝŽŮ / 3,4,7
295,-
OMELETA S KOZÍM SÝREM
/ 3 FARMÁŘSKÁ VEJCE, KOZÍ SÝR, LISTOVÝ SALÁT / 3,7,10
165,-
VEJCE BENEDIKT SE ŠUNKOU
/ 2 FARMÁŘSKÁ VEJCE, DOMÁCÍ BRIOŠKA, BURGUNDSKÁ ŠUNKA, HOLANDSKÁ OMÁČKA / 1a,3,7
185,-
VEJCE BENEDIKT S UZENÝM LOSOSEM
/ 2 FARMÁŘSKÁ VEJCE, DOMÁCÍ BRIOŠKA, NÁŠ UZENÝ LOSOS, MLADÝ ŠPENÁT, HOLANDSKÁ OMÁČKA / 1a,3,4,7
235,-
ZAPEČENÝ TOAST „CROQUE MADAME“
/ BURGUNSKÁ ŠUNKA, BEŠAMEL, SÝR COMTÉ, SÁZENÉ VEJCE / 1a,3,7,10
195,-
KONTINENTÁLNÍ SNÍDANĚ
KONTINENTÁLNÍ SNÍDANĚ
/ BURGUNDSKÁ ŠUNKA, GOUDA, UZENÝ EIDAM, MINI CROISSANT, LISTOVÝ SALÁT, MED, MERUŇKOVÁ MARMELÁDA, MÁSLO / 1a,3,7,10
205,-
POCTIVÉ PÁRKY
VÍDEŇSKÉ PÁRKY
/ 3KS, HOŘČICE, KŘEN, DOMÁCÍ PŠENIČNO-ŽITNÝ CHLÉB / 1a,7,10
135,-
SLADKÉ SNÍDANĚ
FRANCOUZSKÝ TOAST
/ SKOŘICOVÁ OMÁČKA, HRUŠKOVÝ KOMPOT / 1a,3,7,8c
195,-
VAFLE SLANÝ KARAMEL
/ KARAMELOVÁ ZMRZLINA, GRILIÁŠ, ŠLEHAČKA / 1a,3,7,8b
175,-
VAFLE JAHODA & VANILKA
/ VANILKOVÁ ZMRZLINA, JAHODY, ČOKOLÁDOVÉ HOBLINY, ŠLEHAČKA / 1a,3,7,8b
175,-
OVESNÁ KAŠE S LESNÍM OVOCEM
/ KOKOSOVÉ MLÉKO, PISTÁCIE / 1a,3,7
165,-
DOBRÝ DOPROVOD K VAŠÍ SNÍDANI
FRESH JUICE 0,40L
/ POMERANČ, ZÁZVOR, CITRÓNOVÁ ŠŤÁVA /
145,-
MIMOSA
alko / virgin - PROSECCO, ČERSTVÁ POMERANČOVÁ ŠŤÁVA
95,-
POLEDNÍ NABÍDKA
Připravujeme
á la carte menu
11:30 - 21:30
Předkrmy
BRAMBOROVÝ FONDANT
/ SMRŽI, KRÉMOVÁ OMÁČKA Z SHERRY, FARMÁŘSKÝ TVAROH / 3,7
295,-
HOVĚZÍ TARTAR "STRACCIATELLA"
/ BAZALKOVÉ PESTO, PINIE, ŠALOTKA / * 7,12
325,-
MARINOVANÉ HŘEBENATKY S KAVIÁREM
/ ESTRAGONOVÝ CRÈME FRAÎCHE, JABLKA GRANNY SMITH, GLAZÉ Z ČERVENÝCH POMERANČŮ / 4,7,14
345,-
ČERSTVÉ ÚSTŘICE
DLE DENNÍ NABÍDKY / cena se odvíjí od aktuálního druhu ústřice a způsobu přípravy, vybíráme např. mezi druhy Oysrí, St. Camelot, Fine de Claire, HK 46, apod. / alergen 14
Polévka
KUŘECÍ VELOUTÉ
/ CHŘESTOVÉ RAVIOLI, ZELENINA BRUNOISE, TARTAR Z PRŠUTU CHOVANEČEK, JARNÍ BYLINKY / * 1,3,7,9
135,-
DENNÍ NABÍDKA Z JOSPER GRILU
MASO ZE SVĚTOVÝCH CHOVŮ / RYBY A MOŘSKÉ PLODY
/ AKTUÁLNÍ INFORMACE O VÝBĚRU, VAHÁCH A CENÁCH VÁM RÁD SDĚLÍ NÁŠ SERVIS / DOPORUČUJEME VÝBĚR NAŠICH PŘÍLOH, SALÁTŮ A OMÁČEK /
MASO - JOSPER GRILL
VEPŘOVÁ PLUMA 200G
/ ŠPENÁTOVÝ KRÉM, PEČENÉ BRAMBORY, ČESNEKOVÁ OMÁČKA / * 1,7,9
395,-
KACHNÍ PRSO 200G
/ JARNÍ ZELENINA, CHŘEST, MALTÉZSKÁ OMÁČKA / * 3,7,9
445,-
KUŘECÍ SUPREME 200g
/ ZAPEČENÝ LILEK S RAJČATOVOU OMÁČKOU A MOZZARELLOU, BAZALKOVÁ OMÁČKA / 1,7,9
425,-
SMAŽENÝ KUŘECÍ HAMBURGER 180G
/ CHEDDAR, NAKLÁDANÁ OKURKA, CHILLI MAJONÉZA / * 1,3,6,7,10,11
325,-
Ryby a mořské plody
LOSOS PEČENÝ NA CEDROVÉM DŘEVĚ - Josper grill
/ AVOKÁDOVÝ KRÉM, GRENAILLE, LISTOVÝ SALÁT / 4,7,9,10
545,-
FILET Z CANDÁTA S OMÁČKOU Z RYZLINKU - Josper grill
/ MÁSLOVÁ JARNÍ ZELENINA S MÁTOU, PRAŽENÉ MANDLE / * 4,7,8A,9,12
545,-
GRILOVANÁ CHOBOTNICE - Josper grill
/ BÍLÉ VÍNO, ZELENINA, BYLINKY, ŠAFRÁN / * 4,7,12,14
545,-
Speciality české kuchyně
VEPŘOVÁ LÍČKA NA SMETANĚ S FARMÁŘSKÝM TVAROHEM
/ MANDLOVÝ KNEDLÍK S BRUSINKAMI / * 1,3,7,8A,9
345,-
JEHNĚČÍ RAMÍNKO NA BÍLÉM VÍNĚ
/ DUKÁTOVÉ BUCHTIČKY S ČESNEKOVÝM MÁSLEM / * 1,3,7,9
395,-
KRÁLIČÍ ŘÍZEK S BYLINKAMI
/ BRAMBOROVÉ PYRÉ, HOŘČICOVÁ OMÁČKA / * 1,3,7,9,10
385,-
Speciality šéfkuchaře
ROLÁDA Z KŘEPELKY S OMÁČKOU ALBUFERA
/ MÁSLOVÁ ZELENINA, SMRŽI, ROZINKY, MANDLE / 3,7,8A,9
595,-
TELECÍ HŘBET S OMÁČKOU Z DIVOKÝCH BYLINEK
/ ZAPEČENÝ CHŘEST S PISTÁCIOVÝM MÁSLEM, PRŠUTEM A SÝREM FONTINA / 7,9
595,-
Těstoviny / Rizoto
SPAGHETTI CACIO E PEPE
/ PECORINO ROMANO, KAMPOTSKÝ PEPŘ / * 1,3,7,9
345,-
ORECCHIETTE S ARGENTINSKÝMI KREVETAMI
/ CHILLI, ČESNEK, FOCACCIA / * 1,2,9
445,-
CHŘESTOVÉ RISOTTO
/ PARMAZÁN, ESTRAGON / * 7,9
345,-
Saláty
CAESAR SALÁT S UZENÝM KUŘECÍM PRSEM
/ ZASTŘENÉ VEJCE, SLANINA, KRUTONY, ANČOVIČKOVÝ DRESINK, PARMAZÁN / * 1A,3,4,7,10
385,-
CAESAR SALÁT S KREVETAMI
/ ZASTŘENÉ VEJCE, SLANINA, KRUTONY, ANČOVIČKOVÝ DRESINK, PARMAZÁN / * 1A,2,3,4,7,10
425,-
JARNÍ ZELENÝ SALÁT S ŘEDKVIČKAMI
/ CHŘEST, DIVOKÁ BROKOLICE, HRÁŠKOVÉ LUSKY, MANDLE, DRESINK Z AKÁTOVÉHO MEDU A ČERVENÝCH POMERANČŮ / * 8A
365,-
K pivu, vínu...
VEPŘOVÁ ŽEBRA TERIYAKI 600G
/ THAJSKÝ OKURKOVÝ SALÁT / * 1,2,4,6,9,11
395,-
NABÍDKA FRANCOUZSKÝCH A ITALSKÝCH SÝRŮ
/ FÍKOVÁ MARMELÁDA, OŘECHOVÝ CHLÉB / 1A,1B,7,8C
365,-
NABÍDKA ČESKÝCH UZENIN Z PRŠUTERIE CHOVANEČEK
/ MARINOVANÉ OLIVY, VARIACE PEČIVA / 1A,1B,7
365,-
Dětské menu
KUŘECÍ ŘÍZEK S HRANOLKAMI / KAŠÍ 120g
* 1A,3,7
195,-
BRAMBOROVÉ ŠIŠKY S MÁKEM
/ MÁSLO, SKOŘICE, POVIDLOVÁ ŠLEHAČKA / * 1A,3,7
165,-
Přílohy
BRAMBOROVÉ PYRÉ
* 7
125,-
HRANOLKY
*
125,-
BATÁTOVÉ HRANOLKY
*
135,-
BRAMBORY S TVAROHEM
* 7
135,-
MÁSLOVÁ JARNÍ ZELENINA
* 7,9
145,-
MELANZANA ALLA PARMIGIANA
* 1,7
165,-
TRHANÝ LISTOVÝ SALÁT
* 10
125,-
Omáčky
HOŘČICOVÉ DEMI GLACE
7,9,10
95,-
SMRŽOVÁ OMÁČKA SE SHERRY
7,9
95,-
OMÁČKA ALBUFERA
7,9
95,-
MALTÉZSKÁ OMÁČKA
3,7
95,-
OMÁČKA Z RYZLINKU
7,12
95,-
Dezerty
VANILKOVÁ KRUPICOVÁ KAŠE
/ PĚNA Z BÍLÉ ČOKOLÁDY, MALINOVÉ COULIS, PISTÁCIOVÉ MÁSLO / 1,7,8G
245,-
PANNA COTTA S LANÝŽOVÝM MEDEM
/ CITRÓNOVÉ ŽELÉ, MANDLOVÝ CRUMBLE / 1,3,7,8A
195,-
DEZERTY A ZMRZLINY DLE DENNÍ NABÍDKY…
Položky označené "*" lze v době od 11:30 do 17:30 objednat i "s sebou" na tel. č. +420 412 152 811
speciální / degustační menu
O termínu následující akce / degustačního menu Vás budeme včas informovat
...
Dezertní a zmrzlinové menu
Zákusky / Dezerty
SLANÝ KARAMEL
/ PIŠKOT, KŘUPAVÝ SUŠENKOVÝ VKLAD, ŠLEHAČKOVÝ KRÉM, SLANÝ KARAMEL, TOFFEE POLEVA, LÍSKOOŘÍŠKOVÝ GRILIÁŠ / 1a,3,5,7,8b
115,-
ALŽÍRSKÝ DEZERT
/ PIŠKOT, KÁVOVÁ ŠLEHAČKA, KRÉM Z VAJEČNÉHO LIKÉRU, BÍLÁ ČOKOLÁDA / 1a,3,7
105,-
JAHODOVÉ INTRECIO
/ PIŠKOT, JAHODOVÁ ŠLEHAČKA, JAHODY V ŽELÉ, JOGURTOVÁ ŠLEHAČKA / 1a,3,7
105,-
RYBÍZOVÝ DONUT
/ PIŠKOT, RYBÍZOVÉ ŽELÉ, RYBÍZOVÝ MOUSSE, KRÉM Z BÍLÉ ČOKOLÁDY, RYBÍZOVÉ GLAZÉ / 1a,3,7
105,-
MANGOVÝ CHEESECAKE
/ PIŠKOT, KRÉM Z ČERSTVÉHO SÝRU, MANGOVÉ ŽELÉ, POLEVA Z KONDENZOVANÉHO MLÉKA, MÁSLOVÝ CRUMBLE / 1a,3,7
115,-
ŠPIČKA
/ PIŠKOT, ČOKOLÁDOVÝ MOUSSE, KRÉM Z VAJEČNÉHO LIKÉRU, ČOKOLÁDOVÉ GLAZÉ / 1a,3,7
115,-
NUGÁTOVÝ TUNEL
/ PIŠKOT, MOUSSE Z HOŘKÉ, NUGÁTOVÉ A BÍLÉ ČOKOLÁDY, NUGÁTOVÁ POLEVA / 1a,3,7,8b
115,-
Zmrzlinové poháry
ZMRZLINOVÝ POHÁR UNICORN
/ 3 PORCE ZMRZLIN A SORBETŮ DLE VLASTNÍHO VÝBĚRU, OVOCNÉ COULIS, GRILIÁŠ, ŠLEHAČKA, PRÁSKACÍ CUKR, KORNOUT / 1a,3,7,8b
185,-

DEZERTY A ZMRZLINY DLE DENNÍ NABÍDKY…

Náš obchůdek a řemeslná pekárna
7:30 - 21:00
Langoše podmáslové
Klasik langoš / Langosch / Langos
kečup, česnek, sýr / ketchup, käse, knoblauch / ketchup, cheese garlic
85,-
Asijský langoš / Asiatischer langosch / Asian langos
kachní maso, hoisin, zelenina, koriandr / entenfleisch, hoisin, gemüse, koriander / duck, hoisin, vegetables, coriander
155,-
Langoš s trhaným masem / Langosch mit zerkleinertes Fleisch / Langos with pulled meat
vepřová krkovice, cibulový konfit, okurkový relish, smažená cibulka, rukola, americká hořčice s majonézou / Schweinenacken, Zwiebelconfit, Gurkenrelish, Röstzwiebeln, Rucola, amerikanischer Senf mit Mayonnaise / pork, onion confit, cucomber relish, fried onion, arugula, american mustard with mayo
145,-
Langoš "Pico de Gallo"
rajčata, chilli, červená cibule, koriandr, balsamico, créme fraiche, rukola / tomato, chilli, red onion, coriander, balsamico, créme fraiche, arugula / tomaten, chilli, rote zwiebel, koriander, balsamico, créme fraiche, rucola
145,-
Pizza
Salami piccante
205,-
Pizza Prosciutto
205,-
Pizza Quattro Formaggi
225,-
Pizza Margherita
195,-
Zapečené sendviče / Gebackene Sandwich / baked sandwich
Koleno v housce / Haxe in brötchen / Pork knee in bun
105,-
Sekaná v housce / Hackbraten in brötchen / Meatloaf in bun
95,-
Bageta Chorizo
135,-
Bageta BBQ
115,-
Bruschetta se sýrem BRIE / Bruschetta mit Brie-käse / Bruschetta with brie cheese
125,-
Bruschetta s chřestem / Bruschetta mit Spargel / Pruschetta with asparagus
155,-
Pekárna / Bäckerei / Bakery
Chléb Pšenično - Žitný / Weizen-Roggenbrot / Wheat - Rye bread
90,-
Chléb dýňový / Kürbisbrot / Pumpkin bread
75,-
Chléb mrkvovo - dýňový / Karotte – Kürbisbrot / Carrot-Pumpkin bread
75,-
Bagel Medovo - Špaldový / Bagelhonig – Dinkel / Honey-Spelt bagel
30,-
Bagel Medovo - Špaldový s olivami / Bagelhonig – Dinkel mit Oliven / Honey-Spelt bagel with olives
35,-
Ciabatta
50,-
Bramborová houska / Kartoffelbrötchen / Potato Bun
25,-
Domácí francouzská bageta / Hausgemachtes französisches Baguette / Home-made french Baguette
60,-
Bageta špaldová / Dinkel – Buchweizenbaguette / Spelt Baguette
20,-
Chléb TOAST světlý / TOAST Brot dunkel / TOAST Bread white
55,-
Chléb TOAST tmavý / TOAST Brot dunkel / TOAST Bread dark
65,-
Chléb TOAST se sušenými rajčaty / TOAST-Brot mit getrockneten Tomaten / TOAST BRead with sun-dried tomatoes
75,-
Naše pomazánky / Unsere Aufstriche / Our Bread-spreads
dle denní nabídky - Vajíčková, masová, budapešťská, tuňáková, lososová, řepná, krabí, s trhaným veřovým masem... / laut Tagesmenü - Ei, Fleisch, Budapest, Thunfisch, Rüben, Krabben, mit gehacktem fleisch... / according to daily offer - egg, meat, Budapest, Tuna, Radish, Crab, pulled meat...
100g, 45,-/55,-
Naše chlebíčky / Brot mit Aufstrich / Bread with spread
dle denní nabídky - Vajíčkový, masový, budapešť, tuňák, pivní, řepný, krabí, s trhaným veřovým masem, s tvarohem a pažitkou, s čerstvým sýrem a sušenými rajčaty / laut Tagesmenü - Ei, Fleisch, Budapest, Thunfisch, Rüben, Krabben, mit gehacktem fleisch... / according to daily offer - egg, meat, Budapest, Tuna, Radish, Crab, pulled meat...
100g, 45,-/75,-
Naše sendviče / Unsere Sandwiches / Our Sandwiches
dle denní nabídky... / nach Tagesangebot... / according to daily offer...
Bageta Báhn-Mi
135,-
Bageta s uzeným krůtím masem / Baguette mit geräuchertem Putenfleisch / Baguette with smoked turkey meat
135,-
Bagel s kuřecím masem a caesar dresinkem / Bagel mit Hühnchen und Caesar-Dressing / Bagel with chicken meat and caesar dressing
125,-
Bagel s pršutem / Bagel prosciutto
125,-
Bagel tomato - mozzarella
125,-
Bagel s pastrami a lanýžovou majonézou / Bagel mit Pastrami und Trüffelmayonnaise / Bagel with Pastrami and truffle mayo
135,-
Foccacia s mortadellou a pistáciemi / Foccacia mit Mortadella und Pistazien / Foccacia with Mortadella and pistachios
125,-
Naše staroNOVÉ koláče, zákusky, dezerty / Unsere Kuchen, Desserts / Our cakes, desserts
dle denní nabídky... / nach Tagesangebot... / according to daily offer...
Ořechovo - špaldový koláč / Walnuss-Dinkel-Kuchen / Walnut-Spelt pie
60,-
Moravský koláč ořech, borůvka / Mährischer Walnuss - Blaubeeren kuchen / Moravian walnut-blueberry pie
80,-
Moravský koláč hruška / Mährischer Birnenkuchen / Moravian pear pie
70,-
Moravský koláč višeň / Mährischer Kirschkuchen / Moravian cherry pie
70,-
Perník s třešněmi / Lebkuchen mit Kirschen / Cherry Gingerbread
70,-
Makovec / Mohn Kuchan - Poppy seed pie
60,-
FIT tyčinka datlová, meruňková / FIT Riegeln / FIT bars
30,- / 45,-
Naše ARREO sušenky / Unsere ARREO-Cookies / Our ARREO Cookies
20,-
COOKIE čoko, pistácie, pomeranč (COOKIE schoko, pistazien, orangen / COKIE choco, pistachio, orange
35,-/65,-
Pekanový snack bez lepku / Glutenfreie Pekan Snacj / Gluten-free Pecan snack
85,-
Ořechový, Makový závin / Wallnuss, Mohn Strudel / Walnut, Popy seed strudel
65,-
Skořicový šnek / Zimtschnecke / Cinnamon Snail
30,-
...z naší vitríny dle denní nabídky různé zákusky/dezerty - slaný karamel, špička, roláda z odpalovaného těsta, jahodové intrecio, pistáciová tartaletka, alžírsky dezert, paris rocher, větrník banán-karamel, rybízový donut, tartaletka pomeranč - nugát, čertova šupa... / ...verschiedene Desserts aus unserer Vitrine entsprechend dem Tagesangebot - gesalzenes Karamell, Tip, Roulade aus Blätterteig, Erdbeer-Intrecio, Pistazien-Tartelett, algerisch Dessert, Paris Rocher, Lebkuchen, Bananen-Karamell-Windrad, Johannisbeer-Donut, Orangentörtchen – Nougat, Teufelsschale... / ...from our showcase according to the daily offer various cakes/desserts - salted caramel, tip, rolled pastry, strawberry intrecio, pistachio tartlet, Algerian dessert, paris rocher, banana-caramel pinwheel, currant donut, orange-nougat tartlet, devil's crust
95,- / 135,-
Saláty / Salate / Salad
dle denní nabídky - Nicoise, Tomato-Mozzarela, Caesar, Mango... / dle denní nabídky - Nicoise, Tomato-Mozzarela, Caesar, Mango... / according to daily offer - Nicoise, Tomato-Mozzarela, Caesar, Mango...
185,- / 205,-
Kvalitní Italská zmrzlina, sorbety / Hochwertiges italienisches Eis, Sorbets / High-quality italian Ice-Cream, Sorbet
dle denní nabídky - Lesní směs, ořechová, jahodová, maková, vanilková, slaný karamel, čokoládová, pistáciová... / nach Tagesmenü - Waldmischung, Nuss, Erdbeere, Mohn, Vanille, gesalzenes Karamell, Schokolade, Pistazie... / according to daily offer - Forest fruits, nuts, strawberries, Poppy seed, Vanilla, salty caramel, Chocolate, Pistachio...
55,- / 65,-
Nápoje / Getränke / Drinks
Pivo „ARRIGŌ“ 11° , PET 1L / Bier 1Liter PET / Beer 1Liter PET
90,-
Kauboy cider hruška, jablko / Birne, Apfel / Pear, apple
110,-
Kauboy mošt jablečný / Ziderwein apfel / Cider apple
65,-
Kauboy limo Yerba Maté mango, lime / Earl grey lemon
49,-
Doplňkový sortiment / Zusätzliches Sortiment / Miscellaneous
dle nabídky - víno, vonné svíčky ARRIGO, dárkové balíčky, kvalitní CHILLI, čaje, káva zrnková ARRIGO balení, různé oříšky/snacky/chipsy/chrumky/bruschetta, ghí, pasta omáčky, pralinky/truffles, kvalitní destiláty... / nach Angebot - Wein, ARRIGO-Duftkerzen, Geschenkpakete, Qualitäts-CHILLI, Tees, Kaffeebohnen-ARRIGO-Verpackung, verschiedene Nüsse/Snacks/Chips/Chips/Bruschetta, Ghee, Pastensaucen, Pralinen/Trüffel, hochwertige Spirituosen... / according to daily offer - Wine, ARRIGO scented candles, Gift packages, Quality Chilli products, Teas, Coffee, assorted Nuts/Snacks/Chips/Bruschetta, Ghee, Sauces for pasta, Pralines, Quality spirits/schnapps
Nápojový lístek a Vinná karta
Teplé nápoje / Hot Drinks / Heisse Getränke
ESPRESSO
/ 100% arabica od pražírny Nordbeans / 100% arabica from Nordbeans roastery /100% Arabica aus dem Röster Nordbeans
55,-
CAFÉ AMERICANO CLASSIC
55,-
DOUBLE ESPRESSO
75,-
ESPRESSO MACCHIATO
65,-
CAPPUCCINO
75,-
LATTE MACCHIATO
80,-
FLAT WHITE
85,-
FILTER BATCH BREW 300ml
85,-
SMETANOVÁ HORKÁ ČOKOLÁDA / HOT CHOCOLATE / HEISSE SCHOKOLADE
/ Steiner & Kovarik 53%, cream /
95,-
"NORDBEANS" prémiový čaj / premium tea / premium Tee 300ml
75,-
ČAJ ZÁZVOROVÝ, MÁTOVÝ/ FRESH GINGER OR MINT TEA / INGWER-TEE, MINZE-TEE
65,-
BABYCCINO
55,-
LINDEN ROOIBOS LATTE
/ rooibos shot, lipový sirup, mléko / rooibos shot, linden syrup, milk / Rooibos shot, Linden syrup, Milch /
85,-
Ledové nápoje / Cold Drinks/ Kalte Getränke
AFFOGATO PISTACCHIO
105,-
ICED LATTE
80,-
ICED LATTE s vanilkovou zmrzlinou / with vanilla ice cream / mit Vanilleeis /
105,-
RASPBERRY ICED MATCHA LATTE
/ mléko, matcha, maliny / milk, matcha, raspberries / Milch, Matcha, Himbeeren /
105,-
ICED ORANGE BATCH BREW
/ filtrovaná káva, pomeranč, rozmarýn, bitters / filter coffee, orange, rosemary, bitters / Filterkaffee, Orange, Rosmarin, Bitter /
105,-
ESPRESSO TONIC
105,-
CASCARA ICED TEA
/ cold brewed cascara, sirup z růže / cold brewed cascara, rose syrup / cold brewed cascara, Rosensirup /
95,-
YUZU - GREEN ICED TEA
/ cold brewed Dakys Organic Energy, yuzu /
95,-
HIBISCUS ICED TEA
/ ibišek, malinový sirup, citron / hibiscus, raspberry syrup, lemon / Hibiskus, Himbeersirup, Zitrone /
95,-
MANGO MATCHA TONIC
/ TomChai Matcha, Mango - maracuja, tonic /
105,-
GRAPEFRUIT MATCHA LIMO
/ TomChai Matcha, FT Grapefruit soda /
105,-
APFELSCHORLE
/ Jablečný mošt Kauboy, perlivá voda, citron, máta / local apple cider, sparkling water, lemon, mint / lokaler Apfelwein, Sprudelwasser, Zitrone, Minze /
75,-
LIMONÁDA / LEMONADE / LIMONADE 0,40L
75,-
Nealko / Soft Drinks / Alhoholfreie Getränke
COCA COLA 0,33L
/ Coca Cola, Coca Cola Zero, Sprite, Fanta /
65,-
FEVER TREE 0,20L
/ indian tonic, ginger ale, ginger beer, mediterranean tonic, grapefruit soda, raspberry tonic /
65,-
CAPPY 0,25L
/ jablko, pomeranč, jahoda / apple, orange, strawberry, / apfel, orange, erdbere /
65,-
EVIAN 0,33L
80,-
PERRIER 0,33L
75,-
VRATISLAVICKÁ KYSELKA 0,7L
/ přírodní, citronová / natural, lemon / natur, zitrone /
95,-
FILTROVANÁ VODA 0,75L / FILTERED WATER / GEFILTERTES WASSER
/ perlivá, neperlivá / still, sparkling / ohne CO2, mit CO2
45,-
Pivo / beer / bier
ARRIGŌ 11° EXCLUSIVE
0,50L / 60,-
0,30L / 50,-
ARRIGŌ SEZÓNNÍ PIVO / SEASONAL / SAISONALES
0,50L / 60,-
0,30L / 50,-
PILSNER URQUELL
0,50L / 65,-
0,30L / 55,-
BIRELL OCHUCENÝ / NON-ALCO FLAVORED / ALKOHOLFREI RADLER
0,50L / 55,-
0,30L / 45,-
STELLA ARTOIS
0,33L / 55,-
KOZEL ČERNÝ/ DARK / DUNKEL
0,50L / 55,-
BIRELL / NON ALCO BEER/ ALKOHOLFREIES BIER
/ světlý, polotmavý / light, semi-dark / hell, halbdunkel /
0,50L / 55,-
Cider 0,15L
VINNÝ CIDER, KAUBOY 0,15L / LOCAL WINE CIDER / LOKALER WEIN-CIDER
75,-
CIDER BARRIQUE, KAUBOY 0,15L / LOCAL BARRIQUE CIDER / LOKALER BARRIQUE CIDER
85,-
Aperitivy / Aperitive
CAMPARI BITTER 0,10L
115,-
MARTINI 0,10L
/ bianco, extra dry, rosso /
95,-
LILLET 0,10L
145,-
NOCHINO RUBY BITTER 0,05L
/ nealkoholický bylinný bitter / non-alcoholic herbal bitter / Alkoholfrei Kräuter bitter /
105,-
Likéry 0,04L / Liqueur / Likör
BOHEMIAN BITTER
105,-
BECHEROVKA
65,-
JÄGERMEISTER
85,-
FRANGELICO
85,-
BAILEYS
65,-
GODET CRÈME DE LA CRÈME
125,-
MR. BLACK
105,-
AMARETTO ANGELETTO
85,-
RATAFIA ALMOND SPIRIT
/ mandlička, višnička, jeřabinka / almond, sour cherry, rowanberry / Mandel, Sauerkirsche, Vogelbeeren /
105,-
Cognac 0,04L
MARTELL VS
115,-
HENNESSY VS
135,-
REMY MARTIN VSOP
165,-
GODET VSOP
195,-
BAS - ARMAGNAC X.O.
235,-
COMTE JOSEPH XO
295,-
Whisky 0,04L
NIKKA FROM BARREL
205,-
ARRAN SINGLE MALT 10YO
195,-
ARRAN MACHRIE MOOR 10YO
205,-
JACK DANIEL´S SINGLE BARREL
155,-
GLENFIDDICH 18YO
295,-
J. WALKER 18YO
295,-
WILD TURKEY 101 BOURBON
135,-
Rum 0,04L
MILLIONARIO X.O.
295,-
GOLD OF MAURITIUS
235,-
ZACAPA 23 CENTARIO
195,-
DIPLOMATICO RESERVA
135,-
APPLETON
155,-
A.H.RIISE XO
205,-
CIHUATÁN
195,-
HAMPDEN ESTATE 8YO
215,-
BUMBU
160,-
PLANTERAY XO
195,-
PLANTERAY SEALANDER
135,-
CANEROCK SPICED
155,-
BEACH HOUSE SPICED RUM
145,-
ORINOCO 16YO
195,-
Vodka 0,04L
BELUGA GOLD LINE
325,-
RUSSIAN STANDARD ORIGINAL
75,-
BELUGA
135,-
GREY GOOSE
115,-
BABIČKA
125,-
Tequila / Mezcal 0,04L
EL JIMADOR BLANCO
75,-
EL JIMADOR REPOSADO
75,-
CENTINELA BLANCO
245,-
CENTINELA AÑEJO
245,-
MONTELOBOS MEZCAL
195,-
Sherry 0,04L
LUSTAU SHERRY FINO JARANA
75,-
LUSTAU SHERRY RARE CREAM SUPERIOR
95,-
Gin 0,04L
SCAPEGRACE BLACK
175,-
BOMBAY SAPPHIRE
85,-
NIKKA COFFEY GIN
195,-
BROKER´S PINK GIN
85,-
THE BOTANIST ISLAY
145,-
CITADELLE ROUGE
135,-
CITADELLE JARDIN D'ÉTÉ
135,-
GOLDCOCK SLOE GIN
85,-
Destiláty 0,04L / Destillates / Spirituosen
SLIVOVICE 50% BARON HILDPRANDT / PLUM BRANDY / PFLAUMEN-WEINBRAND
105,-
HRUŠKOVICE 50% BARON HILDPRANDT / PEAR SCHNAPPS / BIRNEN SCHNAPPS
105,-
VIŠŇOVICE 42,5% BARON HILDPRANDT / CHERRY SCHNAPPS / KIRSCHE SCHNAPPS
115,-
ZRALÉ MALINY 40% BARON HILDPRANDT / RASPBERRY SCHNAPPS / HIMBEEREN SCHNAPPS
115,-
ZRALÉ MERUŇKY 40% BARON HILDPRANDT / APRICOT SCHNAPPS / APRIKOSEN SCHNAPPS
115,-
APOLLO NOVA 50%
/ řemeslný destilát z červené a cukrové řepy / artisanal spirit made from red and sugar beets / Schnaps aus Rot- und Zuckerrüben /
135,-
Míchané nápoje / Cocktails
SEASON SIGNATURE
SMOKED WHITE NEGRONI
/ Martini Bianco, Lustau Sherry Fino, Montelobos Ensamble Mezcal, čokoláda /
195,-
APEROL TROPICAL TWIST
/ Aperol, Vodka, Cointreau, Ananas - pineapple, lime juice /
155,-
MEZCAL PALOMA
/ Montelobos Ensamble mezcal, grepový fresh, limetka, simple sirup, FT grepová soda, sůl / Montelobos Ensamble mezcal, fresh grapefruit juice, lime, simple syrup, FT grapefruit soda, salt / Montelobos Ensamble Mezcal, Grapefruit-Fresh, Limette, Zuckersirup, FT Grapefruit-Soda, Salz /
195,-
ROSA ROSE
/ Vodka, sirup z růže, citronová šťáva, rose lemonade, růže květ / Vodka, rose syrup, lemon juice, rose lemonade, rose petal / Wodka, Rosensirup, Zitronensaft, Rose Lemonade, Rosenblatt /
165,-
YUZU GT
/ Citadelle Jardin d'été, Fever Tree indian tonic, Yuzu, orange peel /
195,-
SLOE GIN DAISY
/ Goldcock sloe gin, Grenadine, lemon, tonic /
165,-
ROUGE FIZZ
/ gin Citadelle Rouge, maliny, máta, citronová šťáva, limetová kůra, tonic / gin Citadelle Rouge, raspberries, mint, lemon juice, lime zest, tonic / Gin Citadelle Rouge, Himbeeren, Minze, Zitronensaft, Limettenschale, Tonic /
195,-
MACA DAIQUIRI
/ bílý rum, Maca peruánská, zázvor, med, citron / white rum, Peruvian maca, ginger, honey, lemon / weißer Rum, peruanischer Maca, Ingwer, Honig, Zitrone /
145,-
SPRITZ & CLASSICS
LIMONCELLO SPRITZ
/ Limoncello Benvenuti, prosecco, soda, limeta, máta / Limoncello Benvenuti, Prosecco, soda, lime, mint / Limoncello Benvenuti, Prosecco, Soda, Limette, Minze /
165,-
JARDIN SPRITZ
/ Citadelle Jardin gin, prosecco, citronová šťáva, simple sirup, bazalka / Citadelle Jardin gin, prosecco, lemon juice, simple syrup, basil / Citadelle Jardin Gin, Prosecco, Zitronensaft, Zucker Sirup, Basilikum /
175,-
APEROL SPRITZ
/ aperol, prosecco, soda, pomeranč / aperol, prosecco, soda, orange /
145,-
AMARETTO SOUR
/ Amaretto Angeletto, lemon, simple sirup, magic foamer /
145,-
MARGARITA
/ tequila, cointreau, lime juice /
165,-
PINK SEÑORITA
/ tequila, Cointreau, rose lemonade, lime juice /
175,-
COSMOPOLITAN
/ vodka, Cointreau, lime juice, brusinkový džus / vodka, Cointreau, lime juice, cranberry juice / Wodka, Cointreau, Limettensaft, Cranberrysaft /
145,-
CAIPIROSKA
/ Vodka, třtinový cukr, lime juice / Vodka, brown sugar, lime juice / Wodka, brauner Zucker, Limettensaft /
145,-
NEGRONI
/ Tanqueray, Martini rosso, Campari Bitter /
155,-
MOJITO
/ bílý rum, lime juice, limeta, máta, třtinový cukr, soda / white rum, lime juice, lime, mint, brown sugar, soda / weißer Rum, Limettensaft, Limette, Minze, brauner Zucker, Soda /
145,-
MOCKTAIL
NOCHINO SPRITZ
/ Nochino Ruby, grepový fresh, nealko prosecco, rozmarýn / Nochino, grapefruit fresh, non-alcoholic prosecco, rosemary / Nochino, Grapefruitfrische, alkoholfreier Prosecco, Rosmarin /
145,-
MARZIPAN SPRITZ
/ Sober "amaretto", grapefruit soda, lemon, simple sirup /
155,-
VIRGIN MOJITO
/ lime juice, limetka, máta, třtinový cukr, soda / lime juice, lime, mint, brown sugar, soda / Limettensaft, Limette, Minze, brauner Zucker, Soda /
115,-
VIRGIN "GIN & TONIC"
/ Sober gin, Fevertree indian tonic /
145,-
VIRGIN "NEGRONI"
/ Sober "gin", Sober "bitter", Martini Vibrante /
155,-
VIRGIN "AMARETTO SOUR"
/ Sober "amaretto", lemon, magic foamer /
145,-
VINNÁ KARTA / WEIN LIST / WEINKARTE
šumivá vína 0,75L / sparkling wine / sekt
NANI RIZZI | DOCG | VALDOBBIADENE
VENETO | BRUT, EXTRA DRY | vinařství s tradicí více než 100 let, svěží a šťavnaté prosecco, dostupné s různým zbytkovým cukrem
595,-
CRÉMANT DE BOURGOGNE | AOC | MONTGERMONT
CRÉMANT | BRUT | jemné perlení, ve vůni bílé ovoce a hrušky s tóny lískových oříšků a citrusů, v chuti elegantní, svěží
995,-
BELLENDA SEI UNO | DOCG | VALDOBIADENNE
VENETO | EXTRA BRUT | METODO CLASSICO | komplexní a osvěžující prosecco bez zbytkového cukru, aroma červených jablek, vlašských ořechů a rozmarýnu, dlouhá dochuť
695,-
REYES DE ARAGÓN | BODEGAS LANGA
CAVA | CATALUNYA | BRUT RESERVA | středněplná cava s jemným elegantním perlením, aroma tropického ovoce, briošky, medu a ořechů
675,-
SEKT BLANC DE BLANCS | 2021 | ARTEVINI
EXTRA BRUT | DOLNÍ KOUNICE | MORAVA | svěží a pikantní sekt ze 100% chardonnay, vyrobený klasickou metodou druhotného kvašení, jemnější perlení, šťavnatá kyselinka
875,-
CHAMPAGNE | MUMM CORDON ROUGE
BRUT | vlajková loď domu Mumm, jemné perlení, vyvážená chuť čerstvého ovoce a karamelu
1995,-
CHAMPAGNE | RUINART
BLANC DE BLANCS | 100% CHARDONNAY | exkluzivní butikové šampaňské s velmi jemným perlením, výrazný květinový a citrusový buket, na patře jemné, harmonické, kulaté, minerální dochuť
2995,-
CHAMPAGNE | RUINART
ROSÉ | exkluzivní růžové šampaňské, jemné perlení, výrazná barva, tóny malého červeného ovoce a granát. jablka
2995,-
CHAMPAGNE | DOM PÉRIGNON
VINTAGE 2015 | noblesní, aristokratické, vyzrálé, bohaté a hutné, velkorysý a komplexní čichový profil
7155,-
SPARKLING TEA | BLA & GRØN
COPENHAGEN | DENMARK | jedinečný dánský šumivý čaj ve dvou verzích, alkoholický a nealkoholický
795,-
bílá vína 0,75L / white wine / weisswein
ČESKÁ REPUBLIKA / CZECH REPUBLIC / TSCHECHISCHE REPUBLIK
morava / moravia / mähren
SAUVIGNON BLANC | 2023 | NEPRAŠ & CO.
SUCHÉ | PAVLOV | U BOŽÍCH MUK | kombinace vápencového podloží a precizní vinifikace, svěží a minerální sauvignon s jemnými tóny mučeňky
495,-
RYZLINK VLAŠSKÝ | 2024 | NEPRAŠ & CO.
SUCHÉ | PAVLOV | POD PÁLAVOU | energické, ovocité, minerální a zároveň komplexní víno s lehce slanou notou
495,-
RYZLINK RÝNSKÝ | 2024 | VOC ZNOJMO | ARTEVINI
SUCHÉ | KRAVÍ HORA | vůně pomerančů, kdoulí, zralých meruněk, manga a ananasu, víno mnohovrstevné s pikantní kořenitostí a jemnou mineralitou
455,-
PINOT BLANC | 2025 | ARTEVINI
SUCHÉ | VELKÉ PAVLOVICE | BOJANOVSKA | odrůdová vůně citrusů a hrušek, středně plné tělo, svěží kyselinka, pevná krémová textura, dlouhý závěr/
455,-
TRAMÍN ČERVENÝ | 2024 | ARTEVINI
POLOSLADKÉ | VELKÉ PAVLOVICE | IŠPERKY | typická květinová vůně růží, v chuti liči s dotekem zázvoru, učebnicový, osobitý tramín červený
475,-
VELTLÍNSKÉ ZELENÉ | 2024 | PS | TIBOR ZAPLETAL
SUCHÉ | VELKÉ BÍLOVICE | nejstarších vinice vinařství, krásné kořenité suché víno
425,-
RULANDSKÉ ŠEDÉ K3 | 2023 | PS | KADRNKA
SUCHÉ | BŘEZÍ | LIŠČÍ VRCH | víno vyšší vyzrálosti, minerální a svěží, intenzivní
595,-
PÁLAVA K4 | 2024 | PS | KADRNKA
SUCHÉ | MIKULOV | ZA TUROLDEM jednoznačný projev sladké a aromatické odrůdy, medové, vysoce zralé a koncentrované, vysoká mineralita
625,-
RYZLINK VLAŠSKÝ | PS | MIKROSVÍN
SUCHÉ | 2022 | MIKULOV | GOLDHAMER velké víno, vysoká vyzrálost hroznů, malý podíl botritidy, citrusovo-minerální vůně přechází do zralých hrušek, minerální projev, měkká kyselinka
765,-
TRAMÍN MYSTERY | PS | TIBOR ZAPLETAL
SUCHÉ | 2022 | SUR LIE | VELKÉ BÍLOVICE chuť je výrazná, kořenitá a velmi jemná, plné, harmonické víno s dlouhým závěrem
495,-
CHARDONNAY | PS | BARRIQUE | HRABAL
SUCHÉ | 2023 | VELKÉ BÍLOVICE tóny vyzrálého žlutého citrusového a tropického ovoce, broskví, jemného karamelu a minerality
495,-
VELKÁ BÍLÁ SLÍPKA | BARRIQUE | TIBOR ZAPLETAL
SUCHÉ | 2021 | VELKÉ BÍLOVICE elegantní plné víno s jemnými tóny dřeva a vanilky
625,-
ORANŽOVÉ VÍNO / ORANGE WINE / ORANGENWEIN
VELTLÍNSKÉ ZELENÉ | PS | HRABAL
SUCHÉ | 2021 | VELKÉ BÍLOVICE | PŘEDNÍ HORA | svěžest čerstvě utržených citrusů s jemnými tóny pepřové kořenitosti
475,-
RAKOUSKO / AUSTRIA / ÖSTERREICH
wachau
RIESLING | FEDERSPIEL | FJ GRITSCH
SPITZ | 2017 | 1000 EIMERBERG | rizlink z oblasti přímo u Dunaje s intenzivní kyselinou a pěkně zaoblenou krémovou a máslovou chutí
925,-
RIESLING | SMARAGD | FJ GRITSCH
SPITZ | 2017 | 1000 EIMERBERG | přehlídkový ryzlink s okouzlující postavou, vůně zralých peckovin, mučenky, pomerančů, podprahová mineralita
2195,-
GRÜNER VELTLINER | STEILTERASSEN | ATZBERG
SPITZ | 2017 | RIED ATZBERG | ST. MICHAEL | zralé citrusové plody podložené toastovými odstíny trochu připomínajícími karamel a tygří ořechy
1895,-
RIESLING | FEDERSPIEL | FRANZ HIRTZBERGER
SPITZ | 2023 | STEINTERRASSEN | vyjímečná kvalita díky kamenitým půdám na strmých terasách nad Dunajem u Spitz, víno je minerální a osvěžující, ale zároveň hluboké, vyzařuje obrouvskou sílu a hustotu
1895,-
kremstal
RIESLING VOM URGESTEIN | JOSEF SCHMID
KREMSTAL DAC | 2022 | minerální, nádech limetky a bílé broskve, květinový nádech, plné tělo, pevně strukturované, jemná ovocná sladkost manga, už dobře vyvinuté, všestranné
695,-
GRÜNER VELTLINER | KREMSTER LÖSS | JOSEF SCHMID
KREMSTAL DAC | ORTSWEIN | 2023 | svěží a lehkonohé veltlínské zelené, dobře vyvážené s jemnou kyselinkou, květinové, jemně kořeněné
695,-
carnuntum
CHARDONNAY | MARKOWITSCH
ARBESTHALER HÜGELLAND | 2021 | skvělý ročník, dokonalá zralost s pevnou páteří kyselinky, opulentní tělo s dostatkem jemnosti a svěžesti
585,-
NĚMECKO / GERMANY / DEUTSCHLAND
pfalz
RIESLING GG | STEINBUCKEL | PHILIP KUHN
GROßE GEWÄCHSLAGE | STEINBUCKEL | 2022 | riesling z vápencových útesů, vysoce minerální, mohutný, kořenitý, přesto jemný a ovocný
1995,-
RIESLING TRADITION | PHILIP KUHN
VDP. GUTSWEIN | 2024 | šťavnatý, nekomplikovaný ryzlink s vysokým standardem, harmonickou kyselinkou, intenzivní ovocná vůně a sladká dochuť
665,-
nahe
FRÖHLICH TROCKEN | SCHÄFER - FRÖHLICH
VDP. GROSSE LAGEN | BOCKENAU | 2015 | Müller-Thurgau a Riesling zde tvoří harmonické cuvée, Müller-Thurgau přináší šťavnatost, květinové akcenty a jemné, přístupné ovoce. Riesling přináší napětí, minerální svěžest a charakteristickou citrusovou notu.
765,-
franken
SILVANER | SCHMITT'S KINDER
VDP. ORTSWEIN | RANDERSACKERER | 2022 | moderní klasika, živá vůně připomínající zralá jablka, limetky a zralé "žluté" ovoce, je šťavnatý a harmonický
695,-
mosel
RIESLING | FRITZ HAAG
BRAUNEBERG | 2022 | tento riesling ohromuje selektivní sklizní a maximální péčí a přesvědčuje elegancí, jemností, kvalitním ovocem a výrazným břidlicovým kořením
695,-
ITÁLIE / ITALY / ITALIEN
piemonte
GAVI | IL POGGIO DI GAVI
GAVI DOCG DEL COMUNE DI GAVI | 2023 | opulentní, plné s pikantním buketem, tóny ananasu, bazalky a majoránky
725,-
ROERO ARNEIS | 2022 | DOCG | MICHELE CHIARLO
ROERO | LE MADRI | vysoce hodnocené bílé víno z Piemonte, autochtonní odrůda ze skvělé polohy, minerální, osvěžující, s živou kyselinkou
975,-
COLLI TORTONESI | DOC | LORENZO BOTTAZZI
100% TIMORASSO | 2016 | aroma nese kořeněné a bylinné tóny, spalující kyselina, vysoký alkohol a křídová mineralita, silné, bohaté a živé patro, plná struktura a dlouhý závěr
995,-
tirol
PINOT GRIGIO | ALOIS LAGEDER/div>ALTO ADIGE | 2022 | svěží, čisté, minerální s tóny broskví a melounu
795,-
friuli
VERDUZZO FRIULANO | BRESSAN
CORONA | GORIZIA | 2019 | Elegantně aristokratické, hrdě friulská autochtonní odrůda, suchá a tříslovinová chuť, s mandlovou dochutí a nádechem divokých květin.
1495,/
veneto
SOAVE | TENUTA SAINT´ANTONIO
GARGANEGA | MONTE CERIANI | 2020 | jiskrné, svěží s chutí citrusů a mandlí
725,-
sicilia
SALISIRE ETNA BIANCO | VIVERA
CARRICANTE | 2018 slámově žluté květinové, slané a minerální víno, vinice na sopečném podloží Etny
1235,-
GRILLO | CARUSO & MININI
NATURALMENTE BIO GRILLO | 2022 | elegantní a intenzivní květinové víno, kvašení "sur lie" na dubových a akátových sudech
675,-
FRANCIE / FRANCE / FRANKREICH
burgundy
CHABLIS | AOP | DOMAINE BESSON
CHABLIS | 2023 | na nosu svěží vůně citronů a grapefruitu, v chuti citrusové tóny a jódový závěr
825,-
CHABLIS 1ER CRU | DOP | LA MANUFACTURE
PREMIER CRU | CHABLIS | BEAUROY | 2016 | kimmeridgské půdy, které dávají vínu minerální a pazourkové akcenty, živá citrusová kyselinka, medové, toastové, hluboké chardonnay
2395,-
MEURSAULT | PHILIPPE BOUZEREAU
CHARDONNAY | LES GRANDS CHARRONS | 2020 | nádherné vyjádření jemného meursaultu s ořechovou, máslovou bohatostí a jemnými květinovými tóny, nuance koření a minerality
2795,-
bordeaux
COMTESSE DE MALET | BERTRAND RAVACHE
ROQUEFORT BLANC | 2020 | umírněné ovocné patro, zelené jablko, limetka a jemný nádech mučenky, dobrá acidita, svěží závěr
525,-
rhône
SANCERRE | JEAN-MAX ROGER
SAUVIGNON | 2022 | jeden z nejvýznamnějších vinařů v Sancerre, vinařství založil v 70.letech, vinice více jak 40 let víno intenzivní, jiskrné, strukturované a elegantní
1750,-
alsace
GEWURZTRAMINER | ALBERT BOXLER
RÉSERVE | 2011 | VENDANGES TARDIVES | koncentrovaný, silný a bohatý, intenzivní chuť broskve, zázvoru a liči, medový s jemnou kyselinkou
2245,-
CUVÉE LAURENCE | DOMAINE WEINBACH
GEWURZTRAMINER | 2015 | VIN D'ALSACE | botritický sběr, nádherná vůně koření, růže, květin a jasmínu, se sametovým tělem, kouřový, křemičitý akcent
2995,-
SYLVANER | JUSTIN BOXLER
NIEDERMORSCHWIHR | 2023 | selekce starých vinic v okolí vesnice, 4 měsíce ve velkých stoletých sudech, jemně ovocné, čerstvé a velmi osvěžující
775,-
ŠPANĚLSKO / SPAIN / SPANIEN
tarragona
NVDE MACABEU | AVGVSTVS
ALBINYANA | PENEDÈS | 2022 | stará lokální odrůda, čisté a upřímné víno s objemem a svěží vůní připomínající bílé ovoce a citrusy, zrálo v cementovém vejci
1045,-
CHARDONNAY | AVGVSTVS
ALBINYANA | PENEDÈS | 2022 | zralé tropické ovoce a drobné citrusové doteky, kvašení ve francouzských sudech mu dodává lehce opečené tóny, krémovost a objem
1115,-
XARELL - LO DE MAR | AVGVSTVS
EL VENDRELL | PENEDÈS | 2016 | lokální odrůda ze starých vinic, 6 let zrání na lahvi před uvedením, je svěží a strukturované se sladkým, hutným vstupem a kyselinkou
955,-
U.S.A.
california
CHARDONNAY | FRANCIS FORD COPPOLA
DIAMOND COLLECTION | 2023 | suché chardonnay, vyvinutá koncentrace, chuť melounu, vanilky a crème brulee
1275,-
SAUVIGNON BLANC | FRANCIS FORD COPPOLA
DIAMOND COLLECTION | vyznačuje se svěží přirozenou kyselinkou s příchutí citronu, limetky a citronové trávy
1195,-
růžová vína 0,75L / rosé wine / roséwein
ČESKÁ REPUBLIKA / CZECHIA / TSCHECHISCHE REPUBLIK
GRAVETTIEN ROSÉ | NEPRAŠ & CO.
SUCHÉ | PAVLOV | SAHARA | 2024 | cuvée tří odrůd, pochází znejteplejší Pavlovské vinice, zrání v sudu, (ne)překvapivě plné, strukturované, komplexní
495,-
FRANKOVKA ROSÉ | PS | THAYA
ZNOJMO | 2021 | expresivní a vyvážené, vůně vrstevnatá s tóny jahod a malin, kořenitost typická pro odrůdu, chuť je harmonická s ovocitými tóny
475,-
RAKOUSKO / AUSTRIA / ÖSTERREICH
ROSÉ | MARKOWITSCH
CARNUNTUM | 2024 | víno, které voní jako samotné jaro, čerstvé jahody a zralé třešně, harmonické na patře, minerální
625,-
červená vína 0,75L / red wine / rotwein
ČESKÁ REPUBLIKA / CZECHIA / TSCHECHISCHE REPUBLIK
morava / moravia / mähren
MERLOT | ARTEVINI
SUCHÉ | VELKÉ PAVLOVICE | IŠPERKY | 2023 | ve vůni převažuje aroma třešní, malin a ostružin, vyznačuje se ovocnou sladkostí, jemnou texturou a středně plným tělem
625,-
FRANKOVKA | PS | THAYA
SUCHÉ | ZNOJMO | STARÉ VINICE | 2023 | vůně je ovocná, s tóny lékořice a bylinek, doplněná o tóny černého ovoce, chuť je dlouhá, zráním na dřevě s typickou kořenitostí
795,-
GRAVETTIEN MERLOT | NEPRAŠ & CO.
SUCHÉ | PAVLOV | SAHARA | 2021 | cuvée Merlot a Cabernet Sauvignon, 2 roky v sudu Stuck, příjemný ovocný buket, plné tělo a sametová, dlouhá dochuť
965,-
GRAVETTIEN GRANDE CUVÉE | NEPRAŠ & CO.
SUCHÉ | PAVLOV | SAHARA | 2019 | cuvée Merlot a Cabernet Sauvignon, 2 roky v sudu Stuck, příjemný ovocný buket, plné tělo a sametová, dlouhá dochuť
965,-
DVĚ TRATĚ | VZH BARRIQUE | MIKROSVÍN
SUCHÉ | MIKULOV | 2021 | džemový charakter ve vůni i chuti, aroma s tóny lesního ovoce a černých moruší, chuť je bohatá a plná sladkých taninů
975,-
ZWEIGELTREBE | VZH BRQ | HRABAL
SUCHÉ | VELKÉ BÍLOVICE | 2021 | zweigeltrebe s jemnou marmeládovou vůní červeného ovoce, dochutí sladkého dřeva a čokolády
525,-
NERONET | PS | HRABAL
SUCHÉ | VELKÉ BÍLOVICE | PŘEDNÍ HORA | 2021 | komplexní aroma černého ovoce a kořeněných taninů, plné a extraktivní víno s dlouhým zakončením
525,-
VELKÁ ČERVENÁ SLÍPKA | HRABAL
SUCHÉ | VELKÉ BÍLOVICE | 2019 | bohaté na vůně a chutě vyzrálého červeného ovoce s jemným nástupem, plným tělem a dlouhou dochutí
755,-
ITÁLIE / ITALY / ITALIEN
piemonte
BARBERA D'ASTI | DOCG | MICHELE CHIARLO
NIZZA CIPRESSI | 2021 | harmonická a čistá barbera, v chuti třešně a zralé červené bobule, vysoká svěžest, elegantní závěr
995,-
BARBARESCO | DOCG | MICHELE CHIARLO
PALÁS | 2020 | ve vůni tóny malých červených plodů, zeleného pepře a jemného koření, komplexní, aristokratické, vynikající harmonie, s příjemnou tkaninou hedvábných tříslovin
1795,-
NEBBIOLO D'ALBA | DOC | MARIO MARENGO
VEZZA D'ALBA | BRQ | 2022 | rubínově červené, aromatický profil snoubí červené bobulové ovoce a léčivé byliny, střední struktura, jemné třísloviny
1295,-
BAROLO | DOCG | MARIO MARENGO
NEBBIOLO | BRUNATE | BRQ | 2020 | díky robustním půdám hluboké a vyvážené, svěžest a dlouhá perzistence v ústech
2195,-
tirol
PINOT NERO | IGT | ALOIS LAGEDER
ALTO ADIGE | POCHI & APPIAN | CONCRETTE | 2020 | odrůdově typické, středně plné, pikantní a kořeněné, zároveň měkké a ovocné, školeno 12 m na betonu
895,-
puglia
STILIO PRIMITIVO | DOC | DA MOTTURA
MANDURIA | PROVINCES OF TARANTO | 2023 | bohaté, výrazné a živé červené víno plné červeného ovoce a višní s tóny vanilky a hřebíčku
895,-
friuli
SCHIOPPETTINO | IGT | BRESSAN
FRIULI GORIZIA | SCLUPÌT | 2018 | lokální původní, zapomenutá a znovuobnovená odrůda typická pro region, 5 let zrání na sudech, elegantní, plné, sametové, zároveň výrazně peprné a zemité víno
2115,-
sicilia
MARTINELLA ETNA ROSSO | DOP | VIVERA
LINGUAGLOSSA | 2021 | růžové lístky, cassis a třešně s hořkou čokoládou, 5 let školeno na barikových sudech
1725,-
NERO D'AVOLA | CARUSO & MININI
NATURALMENTE BIO NERO | BARRIQUE | 2020 | nakouřené a křupavé víno se standardními tóny zralých borůvek, malin a pepře
795,-
SYRAH RISERVA | CARUSO & MININI
DELIA NIVOLELLI | TONNEAUX | 2016 | kulaté a strukturované, zrající v dubových sudech, buket ovocný a květinový - sušená fialka, pivoňka
1475,-
EL NINO | GRAN CRU | CARUSO & MININI
DELIA NIVOLELLI | VENDANGE TARDIVE | TONNEAUX | 2015 | slavnostní, symbolické cuvée rodiny Caruso, 4 roky na sudu, komplexní a identitární s jemnou sladkostí a tříslovinou
2145,-
toscana
PRIMA PIETRA | TOSCANA IGT | 2016
POGGIO DI NOCOLA RIPARBELLA | CONCRETTE & BARRIQUE | komlexní, čisté a živé víno s ovocnými, pikantními a kořenitými tóny, bazalková dochuť
2195,-
ROSSO DI MONTEPULCIANO | DOC | TENUTA DI GRACCIANO DELLA SETA
CASALE | MARAMAI | 2022 | výrazný projev červených plodů, zejména třešeň, malina živé, suché, svěží, zřetelné třísloviny, ale hedvábné, velmi příjemné
785,-
BRUNELLO DI MONTALCINO | DOCG | 2016 | CASTIGLION DEL BOSCO
Sangiovese z kamenitých půd Galestro, usedlost je zařazena mezi první členy konsorcia Brunello, elegantní čistý styl, čerstvé červené ovoce a tóny sladkého dřeva
3295,-
FRANCIE / FRANCE / FRANKREICH
bordeaux
BERGERAC | CHATEAU BARBIER
DORDOGNE | BERGERAC | 2016 | barva je granátová s tmavými odlesky, v aroma lesní ovoce a černý rybíz, v chuti vyvážené s jemnou tříslovinou a příjemnou svěžestí
825,-
bourgogne
POMEROL | CHATEAU LA CROIX TAILLEFER | 2019 |
bohatost, dekadentnost a „sametovost“. Očekávejte hluboké tóny tmavých švestek, čokolády a lanýžů tradiční, hutný styl Pomerolu
2495,-
beaujolais
BEAUJOLAIS VILLAGES | 2022 | CHATEAU DE POUGELON ROUGE
starší vinice na granitu, na okraji Brouilly, zrání v betonu, vůně červeného a černého ovoce, na patře je chuť zaoblená, s elegantní hloubkou a vyváženou strukturou
995,-
rhône
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE | 2019 | R. DUVERNAY | RHÔNE VILLAGES
bohaté tělo, komplexní buket červeného a černého ovoce, tóny jemného koření a pepře
1995,-
ŠPANĚLSKO / SPAIN / SPANIEN
tarragona
TRAJANVS CUVÉE | AVGVSTVS
EL VENDRELL | PENEDÈS | 2018 | velmi komplexní cuvée s intenzivní vůní kandovaného černého ovoce, balzamika a koření, v ústech dlouhé, elegantní a strukturované víno
1495,-
ULL DE ILEBRE | AVGVSTVS | 2019 |
TEMPRANILLO | PENEDÈS | SANTES CREUS | ve vůni vynikají červené plody a opečené pozadÍ, v ústech najdeme velkou sílu, ale zároveň tekutost a jemnost této odrůdy
995,-
U.S.A.
california
PETITE SYRAH | LYNX
BLACK LABEL | 2023 | připomíná kávová zrna, černé ovoce, uzenou slaninu, vanilkové lusky, na patře kořeněné maso, výrazné třísloviny a kyselinka
925,-
ZINFANDEL | FRANCIS FORD COPPOLA
DIAMOND COLLECTION | 2019 | pikantní, bohaté, džemovité a výrazné, s příchutí zralého červeného ovoce, včetně třešní, černých švestek a vanilky
1195,-
CABERNET SAUVIGNON | FF COPPOLA
DIAMOND COLLECTION | 2019 | nabízí velký rozměr a zároveň si zachovává pružné třísloviny, vyvážená kyselost a chuť brusinek, rybízu a vanilky
1995,-
ARGENTINA / ARGENTINIEN
mendoza
FESTIVO MALBEC | MONTEVIEJO
VALLE DE UCO | 2022 | nabízí velký rozměr a zároveň si zachovává pružné třísloviny, vyvážená kyselost a chuť brusinek, rybízu a vanilky
895,-
VÍNO PO SKLENCE / GLASS OF WINE / WEIN IM GLAS
šumivá vína 0,10L / sparkling wine / sekt
REBULI PROSECCO | DOC | BRUT
TREVISO | ITA
95,-
REBULI ROSÉ | DOC | BRUT
TREVISO | ITA
95,-
SEKT BdB | 2021 | ARTEVINI
EXTRA BRUT | DOLNÍ KOUNICE | MORAVA
105,-
600 CAMPI | BLANC DE BLANCS | LEA WINERY
FRIULI | ITA | nealkoholické prosecco / non-alco / alkoholfrei
95,-
bílá vína / white wine / weisswein
SAUVIGNON BLANC | NEPRAŠ & CO.
SUCHÉ | PAVLOV | U BOŽÍCH MUK
105,-
RYZLINK VLAŠSKÝ | NEPRAŠ & CO.
SUCHÉ | PAVLOV | POD PÁLAVOU
105,-
RYZLINK RÝNSKÝ | ARTEVINI
VOC ZNOJMO | KRAVÍ HORA
95,-
PINOT BLANC | ARTEVINI
SUCHÉ | VELKÉ PAVLOVICE | BOJANOVSKA
95,-
TRAMÍN ČERVENÝ | ARTEVINI
VELKÉ PAVLOVICE | BOJANOVSKA
95,-
SOAVE | TENUTA SAINT´ANTONIO
GARGANEGA | MONTE CERIANI | ITALY
145,-
oranžové víno / orange wine / orange wein
VELTLÍNSKÉ ZELENÉ | PS | HRABAL
VELKÉ BÍLOVICE | PŘEDNÍ HORA | oranžové víno
95,-
červená vína / red wine / rotwein
FRANKOVKA | PS | THAYA
ZNOJMO | STARÉ VINICE
145,-
MERLOT | ARTEVINI
VELKÉ PAVLOVICE | IŠPERKY
125,-
SCAIA ROSSO CORVINA
VENETO | ITA
155,-
STILIO PRIMITIVO | DOC | DA MOTTURA
MANDURIA | ITA
179,-
růžová vína / rosé wine / roséwein
GRAVETTIEN ROSÉ | NEPRAŠ & CO.
SUCHÉ | PAVLOV | SAHARA
105,-
FRANKOVKA ROSÉ | PS | THAYA
ZNOJMO
95,-
ROSÉ | MARKOWITSCH
CARNUNTUM | ARBESTHALER HÜGELLAND
125,-
cider
VINNÝ CIDER | KAUBOY
ÚSTÍ NAD LABEM
75,-
CIDER BARRIQUE | KAUBOY
ÚSTÍ NAD LABEM
85,-
vinný střik / spritz 2.0
ROSÉ STŘIK / SPRITZ
/ Zweigeltrebe Rosé, soda, jahody, balsamico, pepř / Zweigeltrebe Rosé, soda, strawberries, balsamic, pepper / Zweigeltrebe Rosé, Soda, Erdbeeren, Balsamico, Pfeffer /
105,-
CHARDONNAY STŘIK / SPRITZ
/ Chardonnay, soda, ananas, chilli, maldonská sůl / Chardonnay, soda, pineapple, chilli, Maldon salt / Chardonnay, Soda, Ananas, chili, Maldon-Salz /
105,-
Podnik si vyhrazuje právo na změnu obsahu karty či ročníku vína. / We reserve the right to change the content or vintage of the wine. / Wir behalten uns das Recht vor, den Inhalt oder Jahrgang des Weines zu ändern.