S ohledem na plánované znovu uzavření restaurací změna termínu na 16. a 17.12.!


Sezóna bílých lanýžů je v plném proudu a proto vám přinášíme jedinečnou možnost ochutnat tento kulinářský poklad. Určitě jste již měli možnost ochutnat u nás letní i zimní lanýž černý, který je oproti bílému lanýži méně výrazný jak chutí, tak vůní. Bílý lanýž má výraznou houbovou a ořechovou chuť a je díky své specifické chuti, vůni a vzácnosti považován za největší delikatesu na světě. Nejznámější a nejvzácnější lanýže rostou v Itálii, odkud pochází i lanýž, který vám budeme u vašeho stolu na pokrmy strouhat my. Svá místa si prosím rezervujte na telefonu +420 412 152 811.


Těšit se můžete na následující jídla, se kterými bílý lanýž tvoří skvělou kombinaci:

• Telecí tartar, parmazánový krém, lískové ořechy, Aceto Balsamico Tradicionale, 255 Kč
• Zastřené vejce, „Champagne omáčka“, bramborová slám, 145 Kč
• Tagliolini, máslo, kaštany, 255 Kč
• Blanket z telecího brzlíku, bramborové noky, 495 Kč
• Fondue ze sýru Fontina, cibule, brioška, 225 Kč
• Tuber Magnatum Pico (lanýž bílý), množství dle přání hosta, 1g - 195 Kč

Těšíme se na vás!