BREAKFAST „FIT“ | |
---|---|
PROTEIN PANCAKES peanut butter, strawberry, coconut / 5,7 |
245,- |
ACAI BOWL banana, granola, chia / 8 |
245,- |
BREAKFAST WITH FARM EGGS | |
---|---|
HAM AND EGGS 3 eggs, burgundy ham, mixed greens / 3,10 |
155,- |
SCRAMBELED EGGS WITH BACON 3 eggs, farmhouse bacon, mixed greens / 3,10 |
155,- |
SCRAMBELED EGGS WITH FRESH CHEESE 3 eggs, fresh cheese, herbs, mixed greens / 3,7,10 |
155,- |
HERB FRITTATA WITH CHORIZO 2 eggs, avocado cream, cilantro, spring onion, mixed greens / 3,10 |
165,- |
OMELETTE WITH GOAT CHEESE 3 eggs, goat cheese, mixed greens / 3,7,10 |
155,- |
EGGS BENEDICT WITH HAM 2 eggs, homemade brioche, burgundy ham, Hollandaise sauce / 1,3,7 |
175,- |
EGGS BENEDICT WITH SMOKED SALMON 2 eggs, homemade brioche, our smoked salmon, baby spinach, Hollandaise sauce / 1,3,4,7 |
225,- |
„CROQUE MADAME“ TOAST burgundy ham, béchamel sauce, comté cheese, fried egg / 1,3,7,10 |
185,- |
CONTINENTAL BREAKFAST | |
---|---|
CONTINENTAL BREAKFAST burgundy ham, gouda cheese, smoked eidam, mini croissant, mixed greens, honey, apricot jam, butter / 1,3,7,10 |
195,- |
REAL SAUSAGE | |
---|---|
VIENNESE SAUSAGE 3pcs, mustard, horseradish, homemade wheat-rye bread / 1,7,10 |
125,- |
„TALIAN“ - CZECH SAUSAGE IN STRONG BROTH 2pcs, horseradish, whipped cream, Homemade wheat-rye bread / 1,7 |
155,- |
SWEET BREAKFAST | |
---|---|
BLUEBERRY CREPES maple sirup, crème fraîche, whipped cream / 1,3,7 |
155,- |
WAFFLE SALTY CARAMEL waffle, salty caramel ice cream, praline crunch, whipped cream / 1,3,7,8 |
175,- |
STRAWBERRY-VANILLA WAFFLE waffle, vanilla ice cream, strawberries, chocolate shavings, whipped cream / 1,3,7,8 |
175,- |
Starter | |
---|---|
BEEF TARTARE / CAPERS, SHALLOTS, HERBS, POTATO CHIPS, MUSTARD AIOLI, MARROW BONE / 3,10,12 |
345,- |
MARINATED "RED MULLET" IN SALT CRUST / FENNEL, RADISH, CITRUS VINAIGRETTE, BEETROOT BREAD, SEA ASPARAGUS / 1,4,12 |
345,- |
FRIED CHICKEN TERRINE / HORSERADISH MAYONNAISE, CABBAGE SALAD, GRANNY SMITH APPLE GEL / * 1,3,7,10,12 |
295,- |
POTATO MOUSSE WITH CAVIAR / POACHED EGG, ONION CARAMEL, ONION DUST / 3,4,7 |
295,- |
Soup | |
---|---|
OXTAIL AND RIBS BROTH / CHEESE DUMPLING, VEGETABLES, MEAT, HERBS / * 1,3,7,9 |
145,- |
Meat - Josper Grill | |
---|---|
PREMIUM BEEF FROM WORLD FARMS ACCORDING TO DAILY OFFER... / WE RECOMMEND OUR SELECTION OF SIDE DISHES AND SAUCES / |
|
BEEF "FLANK" STEAK 200g / FOCACCIA, GREEN LEAFY SALAD, SALSA MADE OF FRIED RICE AND HERBS / 1,10,12 |
595,- |
PORK TENDERLOIN 200g / TRUFFLE FRIES, MARINATED RED ONION, PINE NUTS - SAFFRON SAUCE / * 7,9,12 |
445,- |
CHICKEN SUPREME 200g / BUTTER VEGETABLES, ROASTED POTATOES, HONEY SAUCE WITH CITRUS / * 7,9 |
445,- |
VEAL LIVER 200g / POTATO PURÉE, CARAMELIZED SHALLOTS, ROASTED GARLIC CREAM, PEPPER SAUCE / 7,9 |
495,- |
BEEF HAMBURGER 180g / SMOKED CHEESE, LETTUCE, BACON, HORSERADISH MAYONNAISE, TOMATO / * 1,3,7,10 |
265,- |
Fish and Seafood | |
---|---|
GRILLED SALMON ON CEDAR PLANK - Josper gril / AVOCADO CREAM, MIXED GREEN SALAD, GRENAILLE POTATOES / 4,7 |
545,- |
CATFISH WITH SEA URCHIN SAUCE / POTATO PURÉE, WILD CAULIFLOWER, CURLY KALE / 1,2,4,7,9 |
545,- |
GRILLED OCTOPUS - Josper gril / EGGPLANT CAVIAR, SUNDRIED TOMATO, GARLIC CONFIT CREAM / 4,7,9,12,14 |
545,- |
Specialties from our Chef | |
---|---|
FALLOW DEER FILLET WITH PLUM CHUTNEY / GINGER, SEA BUCKTHORN, ALMOND CROQUETTE, RICE WINE SAUCE / 1,3,7,8,9,12 |
645,- |
VEAL SWEETBREAD WITH BONE MARROW DEMI GLACE / ROASTED CELERY PURÉE, BUTTER VEGETABLES, HERBS / 1,7,9 |
645,- |
Specialties of Czech cuisine | |
---|---|
BEEF CHEEKS IN RED WINE SAUCE / POTATO PURÉE, GLAZED VEGETABLES, MUSHROOMS / * 7,9 |
525,- |
POTATO DUMPLING STUFFED WITH DUCK CONFIT / RED CABBAGE PURÉE, FRIED ONION, CLOVE SAUCE / * 1,3,7,9 |
395,- |
SMOKED PORK KNEE / HORSE RADISH SAUCE, BACON DUMPLING, HORSERADISH CHIPS / * 1,3,7,9 |
345,- |
Pasta / Risotto | |
---|---|
MOREL RISOTTO / CELERY, SHALLOTS, PARMESAN CHEESE, HERBS / * 7,9 |
395,- |
ORECCHIETTE WITH OSSO BUCO / VEGETABLE RAGOUT WITH WHITE WINE AND TOMATO, PARMESAN CHEESE / * 1,3,7,9,12 |
395,- |
TAGLIATELLE WITH SALMON / MASCARPONE, LEMON ZEST, ZUCCHINI, SUN-DRIED TOMATOES, BASIL / * 1,3,4,7,9 |
395,- |
Salad | |
---|---|
CAESAR SALAD WITH SMOKED CHICKEN BREAST / ANCHOVY DRESSING, POACHED EGG, BACON, CROUTON / * 1,3,4,7,10 |
365,- |
CAESAR SALAD WITH SHRIMPS / ANCHOVY DRESSING, POACHED EGG, BACON, CROUTON / * 1,2,3,4,7,10 |
395,- |
WALDORF SALAD WITH FRESH SHEEP'S CHEESE / CELERIAC, GRANNY SMITH, WALNUTS, ROASTED GRAPES, YOGURT DRESSING, TRUFFLE BALSAMIC / * 7,8,12 |
295,- |
With Beer, With Wine... | |
---|---|
SMOKED BBQ PORK RIBS 600g / MISO SAUCE, THAI CABBAGE SALAD / * 6,11 |
445,- |
FRENCH & ITALIAN CHEESES / FIG JAM, WALNUT BREAD / 1,7,8 |
295,- |
CZECH SMOKED CHARCUTERIE BOARD - CHOVANEČEK FARM / MARINATED OLIVES, HOMEMADE BREAD / 1 |
295,- |
Kids menu | |
---|---|
CHICKEN SCHNITZEL WITH FRIES 120g * 1,3,7 |
195,- |
PASTA WITH EGG AND HAM * 1,3,7 |
165,- |
Side Dish | |
---|---|
POTATO PURÉE * 7 |
125,- |
FRIES * |
125,- |
TRUFFLE FRIES * 7 |
135,- |
ROASTED POTATOES * 10 |
105,- |
BUTTERED VEGETABLES * 7 |
135,- |
MIXED GREEN SALAD * 10 |
125,- |
HERB BUTTER BAGUETTE * 1,7 |
95,- |
Sauce | |
---|---|
DEMI GLACE WITH MARROW 7,9 |
85,- |
RICE WINE SAUCE 7,9 |
85,- |
PEPPER SAUCE 7,9 |
85,- |
Dessert | |
---|---|
SEMOLINA PORRIDGE / NOUGAT, CARAMELIZED NUTS, PEAR COMPOTE, HONEY WINE FOAM, BUTTER CRUMBLE / 1,7,8,12 |
245,- |
PISTACHIO CRÈME BRÛLÉE / RASPBERRY SORBET, GOLD DUST / 3,7,8 |
245,- |
DESSERTS & ICE CREAMS ACCORDING TO DAILY OFFER FROM OUR BISTRO… |
|
Items marked "*" can be ordered "takeaway" from 11:30 to 17:30 by calling +420 412 152 811 |
Desserts / Cakes | |
---|---|
SALTY CARAMEL / SPONGE CAKE, CRISPY CAKE BASE, SALTY CARAMEL WHIPPED CREAM, TOFFEE TOPPING, HAZELNUT CRUMBLE / 1,3,5,7,8 |
115,- |
ALGERIAN DESSERT / SPONGE CAKE, COFFEE CREAM, EGG LIQUEUR CREAM, WHITE CHOCOLATE / 1,3,7 |
105,- |
STRAWBERRY INTRECIO / SPONGE CAKE, STRAWBERRY CREAM, STRAWBERRY GELEE, YOGHURT CREAM / 1,3,7 |
105,- |
BLACK CURRANT DONUT / SPONGE CAKE, BLACK CURRANT JELLY, BLACK CURRANT MOUSSE, WHITE CHOCOLATE CREAM, BLACK CURRANT GLAZE / 1,3,7 |
105,- |
MANGO CHEESECAKE / SPONGE CAKE, FRESH CREAM CHEESE, MANGO JELLY, CONDENSED MILK TOPPING, BUTTER CRUMBLE / 1,3,7 |
115,- |
ŠPIČKA / SPONGE CAKE, CHOCOLATE MOUSSE, EGG LIQUEUR CREAM, CHOCOLATE GLAZE / 1,3,7 |
115,- |
NOUGAT-TUNNEL / SPONGE CAKE, MOUSSE FROM NOUGAT, WHITE AND DARK CHOCOLATE, NOUGAT GLAZE / 1,3,7,8 |
115,- |
Ice Cream Sundae | |
---|---|
ICE CREAM SUNDAE UNICORN / 3 SCOOPS OF YOUR CHOICE, FRUIT COULIS, PRALINE CRUNCH, WHIPPED CREAM, POP ROCKS, CONE / 1,3,7,8 |
185,- |
DESSERTS & ICE CREAMS ACCORDING TO DAILY OFFER FROM OUR SHOP…
Teplé nápoje / Hot Drinks / Heisse Getränke | |
---|---|
ESPRESSO / 100% arabica od pražírny Nordbeans / 100% arabica from Nordbeans roastery /100% Arabica aus dem Röster Nordbeans |
55,- |
CAFÉ AMERICANO CLASSIC |
55,- |
ESPRESSO DOPPIO |
75,- |
ESPRESSO MACCHIATO |
65,- |
CAPPUCCINO |
70,- |
LATTE MACCHIATO |
75,- |
FLAT WHITE |
85,- |
FILTER BATCH BREW 300ml |
75,- |
CHAI LATTE |
85,- |
MATCHA LATTE |
85,- |
ROOIBOS VANILLA LATTE |
85,- |
BABYCCINO |
55,- |
HORKÁ ČOKOLÁDA / HOT CHOCO / HEISSE SCHOKO / hořká, mléčná / dark, milk / dunkel, Vollmilch / |
65,- |
TEAPIGS 300ml |
65,- |
ČAJ ZÁZVOROVÝ / FRESH GINGER TEA / INGWER-TEE |
65,- |
ČAJ MÁTOVÝ / FRESH MINT TEA / MINZE-TEE |
55,- |
MLÉČNÉ ALTERNATIVY DO KÁVY / MILK ALTERNATIVES / MILCH ALTERNATIVEN / ovesné, mandlové, kokosové, bez laktózy / oat, almond, coconut, lactose free / Hafer, Mandel, Kokosnuss, Laktosefrei / |
+ 20,- |
Teplé míchané nápoje / Hot Cocktails / Heisse Cocktails | |
---|---|
GINGER BOMB / gin, Masala sirup, citrónová štáva, máta, domácí zázvorový sirup, soda / gin, Masala syrup, lemon juice, mint, homemade ginger syrup, soda / Gin, Masala sirup, Zitrone, Minze, hausgemachter Ingwersirup und Soda / |
145,- (virgin 115,-) |
APPLE PIE / jablečný mošt, Frangelico, citrónová šťáva, badyán, skořice / unfiltred apple juice, Frangelico, lemon juice, star anise, cinnamon / Apfelwein, Frangelico, Zitronensaft, Sternanis, Zimt / |
125,- (virgin 95,-) |
BOHEMIAN TEA DATE / Bohemian Bitter, šípkový čaj, med, hřebíček, růžový pepř, pomeranč / Bohemian Bitter, rosehip tea, honey, clove, pink pepper, orange / Bohemian Bitter, Hagebuttentee, Honig, Nelke, rosa Pfeffer, Orange / |
125,- |
NÁŠ SVAŘÁK / MULLED WINE / GLÜHWEIN |
125,- |
Nealko / Soft Drinks / Alhoholfreie Getränke | |
---|---|
COCA COLA 0,33L / Coca Cola Zero, Sprite, Fanta / |
50,- |
FEVER TREE 0,20L / indian tonic, ginger ale, ginger beer / |
60,- |
RED BULL 0,25L |
85,- |
CAPPY 0,25L / jablko, pomeranč, jahoda / apple, orange, strawberry / apfel, orange, erdbeere / |
50,- |
EVIAN 0,33L |
75,- |
PERRIER 0,33L |
75,- |
VRATISLAVICKÁ KYSELKA 0,7L / přírodní, citronová / natural, lemon / natur, zitrone / |
95,- |
FILTROVANÁ VODA 0,75L / FILTERED WATER / GEFILTERTES WASSER / perlivá, neperlivá / still, sparkling / ohne CO2, mit CO2 |
45,- |
LIMONÁDA S LEDEM 0,40L / LEMONADE WITH ICE / LIMONADE MIT EISWÜRFEL |
75,- |
Pivo / beer / bier | ||
---|---|---|
ARRIGŌ 11° EXCLUSIVE |
0,50L / 50,- |
0,30L / 40,- |
ARRIGŌ SEZÓNNÍ PIVO / SEASONAL / SAISONALES |
0,50L / 50,- |
0,30L / 40,- |
PILSNER URQUELL |
0,50L / 60,- |
0,30L / 50,- |
BIRELL OCHUCENÝ / NON-ALCO FLAVORED / ALKOHOLFREI RADLER |
0,50L / 50,- |
0,30L / 40,- |
STELLA ARTOIS |
0,33L / 50,- |
|
KOZEL ČERNÝ/ DARK / DUNKEL |
0,50L / 50,- |
|
BIRELL / NON ALCO / ALKOHOLFREI / světlý, polotmavý / light, semi-dark / hell, halbdunkel / |
0,33L / 40,- |
Cider 0,15L | |
---|---|
VINNÝ CIDER, KAUBOY 0,15L / LOCAL WINE CIDER / LOKALER WEIN-CIDER |
65,- |
CIDER BARRIQUE, KAUBOY 0,15L / LOCAL BARRIQUE CIDER / LOKALER BARRIQUE CIDER |
75,- |
Aperitivy / Aperitive | |
---|---|
CAMPARI BITTER 0,05L |
65,- |
MARTINI 0,10L / bianco, extra dry, rosso / |
75,- |
APEROL 0,05L |
65,- |
LILLET 0,05L |
65,- |
NOCHINO RUBY BITTER 0,05L / nealkoholický bylinný bitter / non-alcoholic herbal bitter / Alkoholfrei Kräuter bitter / |
105,- |
Likéry 0,04L / Liqueur / Likör | |
---|---|
BOHEMIAN BITTER |
105,- |
BECHEROVKA |
65,- |
JÄGERMEISTER |
65,- |
FRANGELICO |
65,- |
BAILEYS |
65,- |
LICOR 43 |
80,- |
MR. BLACK |
105,- |
AMARETTO DISARONNO |
85,- |
Cognac 0,04L | |
---|---|
MARTELL VS |
95,- |
HENNESSY VS |
105,- |
REMY MARTIN VSOP |
165,- |
GODET VSOP |
185,- |
BAS - ARMAGNAC X.O. |
295,- |
COMTE JOSEPH XO |
295,- |
Whisky 0,04L | |
---|---|
NIKKA FROM BARREL |
195,- |
TULLAMORE DEW |
65,- |
JACK DANIEL´S SINGLE BARREL |
155,- |
GLENFIDDICH 18YO |
195,- |
J. WALKER 18YO |
295,- |
WILD TURKEY 101 BOURBON |
145,- |
Rum 0,04L | |
---|---|
MILLIONARIO X.O. |
325,- |
DON PAPA |
145,- |
GOLD OF MAURITIUS |
155,- |
ZACAPA 23 CENTARIO |
175,- |
HAVANA CLUB 3 AŇOS |
75,- |
A.H.RIISE XO |
225,- |
CIHUATÁN |
195,- |
BUMBU |
160,- |
PLANTERAY XO |
225,- |
CANEROCK SPICED |
155,- |
BEACH HOUSE SPICED RUM |
140,- |
Vodka 0,04L | |
---|---|
BELUGA GOLD LINE |
325,- |
FINLANDIA |
55,- |
RUSSIAN STANDARD ORIGINAL |
65,- |
BELUGA |
135,- |
PRAVDA |
95,- |
GREY GOOSE |
115,- |
Tequila / Mezcal 0,04L | |
---|---|
EL JIMADOR REPOSADO |
75,- |
EL JIMADOR BLANCO |
75,- |
CENTINELA AÑEJO |
245,- |
Sherry 0,04L | |
---|---|
EL MAESTRO SIERRA FINO, D.O. VEREZ |
75,- |
EL MAESTRO SIERRA OLOROSO, D.O. VEREZ |
95,- |
Gin 0,04L | |
---|---|
SCAPEGRACE BLACK |
175,- |
BOMBAY SAPPHIRE |
85,- |
NIKKA COFFEY GIN |
175,- |
BROKER´S PINK GIN |
75,- |
BEEFEATER |
65,- |
CITADELLE ROUGE |
135,- |
CITADELLE JARDIN D'ÉTÉ |
135,- |
Destiláty 0,04L / Destillates / Spirituosen | |
---|---|
SLIVOVICE 50% BARON HILDPRANDT / PLUM BRANDY / PFLAUMEN-WEINBRAND |
85,- |
HRUŠKOVICE 50% BARON HILDPRANDT / PEAR SCHNAPPS / BIRNEN SCHNAPPS |
85,- |
VIŠŇOVICE 42,5% BARON HILDPRANDT / CHERRY SCHNAPPS / KIRSCHE SCHNAPPS |
85,- |
ZRALÉ MALINY 40% BARON HILDPRANDT / RASPBERRY SCHNAPPS / HIMBEEREN SCHNAPPS |
85,- |
ZRALÉ MERUŇKY 40% BARON HILDPRANDT / APRICOT SCHNAPPS / APRIKOSEN SCHNAPPS |
85,- |
RATAFIA ALMOND SPIRIT / mandlička, višnička, jeřabinka / almond, sour cherry, rowanberry / Mandel, Sauerkirsche, Vogelbeeren / |
85,- |
Míchané nápoje / Cocktails |
---|
COCKTAIL "SIGNATURE" | |
---|---|
SPIRITED / Ratafia Mandlička, vodka, vanilkový sirup, citronová šťáva, mandlová sušenka, mandlová espuma / Ratafia Almond, vodka, vanilla syrup, lemon juice, almond espuma, almond powder / Ratafia Mandel, Wodka, Vanillesirup, Zitronensaft, Mandelespuma, Mandelpulver / |
175,- |
HONEY SOUR / Wild Turkey infuzovaná čajem rooibos, citronová šťáva, medový rozvar, bílek, medová plástev / Wild Turkey infused by rooibos tea, lemon juice, honey syrup, egg white, honey comb / Wild Turkey mit Rooibos-Tee, Zitronensaft, Honigsirup, Eiweiß und Honigwabe / |
175,- |
ALEX'S / gin, Becherovka, citronová šťáva, lípa, / gin, Becherovka, lemon juice, lime, simple syrup / Gin, Becherovka, Zitronensaft, Linden, Simple Sirup / |
175,- |
RED HOT CHILLI / Bílý rum infuzovaný kořením a čerstvým chilli, Frangelico, citronová šťáva, simple sirup / Weißer Rum mit Gewürzen und frischem Chili, Frangelico, Zitronensaft, Zuckersirup / White rum infused with spices and fresh chili, Frangelico, lemon juice, sugar syrup / |
175,- |
COCKTAIL "CLASSIC" | |
---|---|
DARK ´N STORMY / Appleton 12yo, ginger beer, lime juice / |
165,- |
MARGARITA / tequila, cointreau, lime juice / |
165,- |
PINK SEÑORITA / tequila, Cointreau, rose lemonade, lime juice / |
165,- |
DAIQUIRI CLASSICO / bílý rum, simple sirup, lime juice / white rum, simple syrup, lime juice / weißer Rum, Zuckersirup, Limettensaft / |
145,- |
CAIPIRINHA / Cachaça, třtinový cukr, lime juice / Cachaça, brown sugar, lime juice / Cachaça, brauner Zucker, Limettensaft / |
145,- |
FRENCH 75 / gin, citronová šťáva, simple sirup, prosecco / gin, lemon juice, simple syrup, prosecco / gin, Zitronensaft , simple sirup, prosecco / |
145,- |
MOSCOW MULE / vodka, ginger beer, simple sirup, lime juice / |
145,- |
SKINNY BITCH / vodka, lime juice, soda / |
145,- |
NEGRONI / gin, Martini rosso, Campari Bitter / |
145,- |
GODFATHER / Whiskey, Amaretto Angeletto / |
145,- |
APEROL SPRITZ / aperol, prosecco, soda, pomeranč / aperol, prosecco, soda, orange / |
145,- |
MOJITO / bílý rum, lime juice, limeta, máta, třtinový cukr, soda / white rum, lime juice, lime, mint, brown sugar, soda / weißer Rum, Limettensaft, Limette, Minze, brauner Zucker, Soda / |
145,- |
MOCKTAIL | |
---|---|
VIRGIN MULE PEAR / APRICOT / hruška - meruňka, ginger beer, simple sirup, lime juice / pear - apricot, ginger beer, simple sirup, lime juice / birne - aprikose, ginger beer, simple sirup, lime juice / |
135,- |
NOCHINO SPRITZ / Nochino Ruby, grepový fresh, nealko prosecco, rozmarýn / Nochino, grapefruit fresh, non-alcoholic prosecco, rosemary / Nochino, Grapefruitfrische, alkoholfreier Prosecco, Rosmarin / |
135,- |
CRODINO SPRITZ / crodino rosso - biondo, soda / |
115,- |
VIRGIN MOJITO / lime juice, limetka, máta, třtinový cukr, soda / lime juice, lime, mint, brown sugar, soda / Limettensaft, Limette, Minze, brauner Zucker, Soda / |
115,- |
VIRGIN "GIN & TONIC" / Sober nealkoholický gin, Fevertree indian tonic / Sober non-alcoholic gin, Fever Tree Indian tonic / Sober alkoholfreier Gin, Fever Tree Indian Tonic / |
145,- |
VIRGIN "GODFATHER" / Sober nealkoholická whiskey, Orgeat / Sober non-alcoholic whiskey, Orgeat / Sober alkoholfreier Whiskey, Orgeat / |
145,- |
VIRGIN "CUBA LIBRE" / Sober nealkoholický rum, CocaCola, limeta / Sober non-alcoholic rum, CocaCola, lime / Sober alkoholfreier Rum, CocaCola, Limette / |
145,- |
Happy Hour sleva 30% na Cocktaily denně 15:00-17:00/ Happy Hour 30% off Cocktails daily 3:00 PM-5:00 PM / Happy Hour: 30 % Rabatt auf Cocktails täglich von 15:00 bis 17:00 Uhr |
VINNÁ KARTA / WEIN LIST / WEINKARTE |
---|
šumivá vína 0,75L / sparkling wine / sekt | |
---|---|
CRÉMANT DE BOURGOGNE | AOC | MONTGERMONT CRÉMANT | BRUT / jemné perlení, ve vůni bílé ovoce a hrušky s tóny lískových oříšků a citrusů, v chuti elegantní, svěží / |
995,- |
BEPIN DE ETO | DOCG | VALDOBIADENNE VENETO | BRUT, EXTRA DRY, MOSCATO DOLCE / prosecco z italského rodinného vinařství v půvabném extravantním balení, dostupné s různým zbytkovým cukrem / |
595,- |
BELLENDA SEI UNO | DOCG | VALDOBIADENNE VENETO | EXTRA BRUT | METODO CLASSICO / komplexní a osvěžující prosecco bez zbytkového cukru, aroma červených jablek, vlašských ořechů a rozmarýnu, dlouhá dochuť / |
695,- |
REYES DE ARAGÓN | BODEGAS LANGA CAVA | CATALUNYA | BRUT RESERVA / středněplná cava s jemným elegantním perlením, aroma tropického ovoce, briošky, medu a ořechů / |
675,- |
SEKT PREMIUM BRUT 2020 | ARTEVINI DOLNÍ KOUNICE | MORAVA / smetanově elegantní sekt s minerálním, kořenitým závěrem a dlouhou dochutí, květinová vůně s tóny bylinek a toastů / |
695,- |
CHAMPAGNE | MUMM CORDON ROUGE BRUT / vlajková loď domu Mumm, jemné perlení, vyvážená chuť čerstvého ovoce a karamelu / |
1995,- |
CHAMPAGNE | DOM PÉRIGNON VINTAGE 2015 / noblesní, aristokratické, vyzrálé, bohaté a hutné, velkorysý a komplexní čichový profil / |
7155,- |
SPARKLING TEA | BLA & GRØN COPENHAGEN | DENMARK / jedinečný dánský šumivý čaj ve dvou verzích, alkoholický a nealkoholický / |
795,- |
bílá vína 0,75L / white wine / weisswein | |
---|---|
ČESKÁ REPUBLIKA / CZECHIA / TSCHECHISCHE REPUBLIK |
|
SAUVIGNON / MÜLLER THURGAU / CHARDONNAY TIBOR ZAPLETAL | VELKÉ BÍLOVICE / svěží, dobře pitelná a osobitá vína z tradičního rodinného vinařství / |
315,- |
TRAMÍN MYSTERY | PS | TIBOR ZAPLETAL SUCHÉ | SUR LIE | VELKÉ BÍLOVICE / chuť je výrazná, kořenitá a velmi jemná, plné, harmonické víno s dlouhým závěrem / |
425,- |
VELKÁ BÍLÁ SLÍPKA | BARRIQUE | TIBOR ZAPLETAL SUCHÉ | VELKÉ BÍLOVICE / elegantní plné víno s jemnými tóny dřeva a vanilky / |
605,- |
RYZLINK RÝNSKÝ | VOC ZNOJMO | ARTEVINI SUCHÉ | KRAVÍ HORA / vůně pomerančů, kdoulí, zralých meruněk, manga a ananasu, víno mnohovrstevné s pikantní kořenitostí a jemnou mineralitou / |
395,- |
PINOT GRIS PREMIUM | ARTEVINI SUCHÉ | VELKÉ PAVLOVICE | BOJANOVSKA / ve vůni sušené bylinky, lesní med a rozinky, v chuti je mohutné, s tóny sušené grepové kůry, přezrálých hroznů a černého čaje / |
425,- |
RULANDSKÉ ŠEDÉ K3 | PS | KADRNKA SUCHÉ | BŘEZÍ | LIŠČÍ VRCH / víno vyšší vyzrálosti, minerální a svěží, v chuti intenzivní, ovocité a štavnaté / |
565,- |
PÁLAVA K4 | PS | JINDŘICH KADRNKA SUCHÉ | MIKULOV | ZA TUROLDEM / jednoznačný projev sladké a aromatické odrůdy, medové, vysoce zralé a koncentrované, vysoká mineralita / |
595,- |
RYZLINK VLAŠSKÝ | PS | MIKROSVÍN SUCHÉ | MIKULOV | GOLDHAMER / velké víno, vysoká vyzrálost hroznů, malý podíl botritidy, citrusovo-minerální vůně přechází do zralých hrušek, minerální projev, měkká kyselinka / |
725,- |
CHARDONNAY | PS | BARRIQUE | HRABAL SUCHÉ | VELKÉ BÍLOVICE / tóny vyzrálého žlutého citrusového a tropického ovoce, broskví, jemného karamelu a minerality / |
495,- |
ORANŽOVÉ VÍNO - VELTLÍNSKÉ ZELENÉ | PS | HRABAL SUCHÉ | VELKÉ BÍLOVICE | PŘEDNÍ HORA / svěžest čerstvě utržených citrusů s jemnými tóny pepřové kořenitosti / |
475,- |
RAKOUSKO / AUSTRIA / ÖSTERREICH |
|
RIESLING | FEDERSPIEL | FRANZ HIRTZBERGER SPITZ | STEINTERRASSEN / typický pro Wachau, s výraznější kyselinou, přírodní hořčinou, ale zároveň s jemnou plností, kořenitostí a tóny jádrového ovoce / |
1895,- |
RIESLING | SMARAGD | FJ GRITSCH SPITZ | 1000 EIMERBERG / přehlídkový ryzlink s okouzlující postavou, vůně zralých peckovin, mučenky, pomerančů, podprahová mineralita / |
2195,- |
GRÜNER VELTLINER | STEILTERASSEN | ATZBERG SPITZ | RIED ATZBERG | ST. MICHAEL / zralé citrusové plody podložené toastovými odstíny trochu připomínajícími karamel a tygří ořechy / |
1895,- |
GRÜNER VELTLINER | KREMSTER LÖSS | JOSEF SCHMID KREMSTAL DAC | ORTSWEIN / svěží a lehkonohé veltlínské zelené, dobře vyvážené s jemnou kyselinkou, květinové, jemně kořeněné / |
1895,- |
CHARDONNAY | 2021 | MARKOWITSCH ARBESTHALER HÜGELLAND / skvělý ročník, dokonalá zralost s pevnou páteří kyselinky, opulentní tělo s dostatkem jemnosti a svěžesti / |
315,- |
NĚMECKO / GERMANY / DEUTSCHLAND |
|
RIESLING GG | STEINBUCKEL | PHILIP KUHN GROßE GEWÄCHSLAGE | STEINBUCKEL / riesling z vápencových útesů, vysoce minerální, mohutný, kořenitý, přesto jemný a ovocný / |
1995,- |
RIESLING TRADITION | PHILIP KUHN VDP. GUTSWEIN / šťavnatý, nekomplikovaný ryzlink s vysokým standardem, harmonickou kyselinkou, intenzivní ovocná vůně a sladká dochuť / |
665,- |
RIVANER TROCKEN | 2017 | SCHÄFER - FRÖHLICH VDP. GROSSE LAGEN | BOCKENAU / müller thurgau v čistém ovocitém provedení, ve vůni angrešt a zelená jablka, v chuti posečená louka, bobulové ovoce / |
765,- |
SILVANER | 2022 | SCHMITT'S KINDER VDP. ORTSWEIN | RANDERSACKERER / moderní klasika, živá vůně připomínající zralá jablka, limetky a zralé "žluté" ovoce, je šťavnatý a harmonický / |
625,- |
SILVANER | ZEHNTHOF LUCKERT TROCKEN | SULZFELDER BERG / typické francké sylvánské, plně koncentrované a neuspěchané s plnou, přímočarou kyselinkou / |
795,- |
RIESLING | FRITZ HAAG BRAUNEBERG / jemná ovocnost a trpká, pikantní chuť, vyvážená sladko-kyselá souhra a tóny břidlice / |
625,- |
ITÁLIE / ITALY / ITALIEN |
|
GAVI | IL POGGIO DI GAVI GAVI DOCG DEL COMUNE DI GAVI / opulentní, plné s pikantním buketem, tóny ananasu, bazalky a majoránky / |
625,- |
COLLI TORTONESI | DOC | LORENZO BOTTAZZI 100% TIMORASSO | 2016 | / aroma nese kořeněné a bylinné tóny, spalující kyselina, vysoký alkohol a křídová mineralita, silné, bohaté a živé patro, plná struktura a dlouhý závěr / |
995,- |
PINOT GRIGIO | ALOIS LAGEDER/div>ALTO ADIGE | VINEYARDS MAGR & SALORNO / svěží, čisté, minerální s tóny broskví a melounu / |
795,- |
SOAVE | TENUTA SAINT´ANTONIO GARGANEGA | MONTE CERIANI / jiskrné, svěží s chutí citrusů a mandlí / |
675,- |
SALISIRE ETNA BIANCO | VIVERA CARRICANTE / slámově žluté květinové, slané a minerální víno, vinice na sopečném podloží Etny / |
1135,- |
GRILLO | CARUSO & MININI NATURALMENTE BIO GRILLO / elegantní a intenzivní květinové víno, kvašení "sur lie" na dubových a akátových sudech / |
675,- |
FRANCIE / FRANCE / FRANKREICH |
|
PETIT CHABLIS | AOP | DOMAINE BESSON CHABLIS / na nosu svěží vůně citronů a grapefruitu, v chuti citrusové tóny a jódový závěr / |
825,- |
CHABLIS | DOP | 2016 | LA MANUFACTURE PREMIER CRU | CHABLIS | MORVAN | BEAUROY / kimmeridgské půdy, které dávají vínu minerální a pazourkové akcenty, živá citrusová kyselinka, medové, toastové, hluboké chardonnay / |
2395,- |
MEURSAULT | 2020 | PHILIPPE BOUZEREAU LES GRANDS CHARRONS | 40 YO VINEYARDS / nádherné vyjádření jemného meursaultu s ořechovou, máslovou bohatostí a jemnými květinovými tóny, nuance koření a minerality / |
2695,- |
COMTESSE DE MALET | BERTRAND RAVACHE ROQUEFORT BLANC | SAUVIGNON/SÉMILLON / umírněné ovocné patro, zelené jablko, limetka a jemný nádech mučenky, dobrá acidita, svěží závěr / |
525,- |
GEWURZTRAMINER | ALBERT BOXLER RÉSERVE | 2011 | VENDANGES TARDIVES / koncentrovaný, silný a bohatý, intenzivní chuť broskve, zázvoru a liči, medový s jemnou kyselinkou / |
2245,- |
CUVÉE LAURENCE | DOMAINE WEINBACH GEWURZTRAMINER | 2015 | VIN D'ALSACE / botritický sběr, nádherná vůně koření, růže, květin a jasmínu, se sametovým tělem, kouřový, křemičitý akcent / |
3195,- |
ŠPANĚLSKO / SPAIN / SPANIEN |
|
NVDE MACABEU | 2022 | AVGVSTVS ALBINYANA | PENEDÈS | CAMÍ DEL CANAL / stará lokální odrůda, čisté a upřímné víno s objemem a svěží vůní připomínající bílé ovoce a citrusy, zrálo v cementovém vejci / |
1045,- |
CHARDONNAY | AVGVSTVS ALBINYANA | PENEDÈS / zralé tropické ovoce a drobné citrusové doteky, kvašení ve francouzských sudech mu dodává lehce opečené tóny, krémovost a objem / |
985,- |
XARELL - LO DE MAR | AVGVSTVS EL VENDRELL | PENEDÈS / lokální odrůda ze starých vinic, 6 let zrání na lahvi před uvedením, je svěží a strukturované se sladkým, hutným vstupem a kyselinkou / |
955,- |
U.S.A. |
|
CHARDONNAY | FRANCIS FORD COPPOLA DIAMOND COLLECTION / suché chardonnay, vyvinutá koncentrace, chuť melounu, vanilky a crème brulee / |
1145,- |
SAUVIGNON BLANC | FF COPPOLA DIAMOND COLLECTION / vyznačuje se svěží přirozenou kyselinkou s příchutí citronu, limetky a citronové trávy / |
1095,- |
červená vína 0,75L / red wine / rotwein | |
---|---|
ČESKÁ REPUBLIKA / CZECHIA / TSCHECHISCHE REPUBLIK |
|
MERLOT | ARTEVINI SUCHÉ | VELKÉ PAVLOVICE | IŠPERKY / ve vůni převažuje aroma třešní, malin a ostružin, vyznačuje se ovocnou sladkostí, jemnou texturou a středně plným tělem / |
495,- |
FRANKOVKA | PS | THAYA SUCHÉ | ZNOJMO | STARÉ VINICE / vůně je ovocná, s tóny lékořice a bylinek, doplněná o tóny černého ovoce, chuť je dlouhá, zráním na dřevě s typickou kořenitostí / |
695,- |
DVĚ TRATĚ | VZH BARRIQUE | 2021 | MIKROSVÍN SUCHÉ | MIKULOV | CABERNET SAUVIGNON & MERLOT / džemový charakter ve vůni i chuti, aroma s tóny lesního ovoce a černých moruší, chuť je bohatá a plná sladkých taninů / |
975,- |
GRAVETTIEN GRANDE CUVÉE | 2019 | NEPRAŠ & CO SUCHÉ | PAVLOV | SAHARA / cuvée Merlot a Cabernet Sauvignon, 2 roky v sudu Stuck, příjemný ovocný buket, plné tělo a sametová, dlouhá dochuť / |
995,- |
ZWEIGELTREBE | VZH BARRIQUE | HRABAL SUCHÉ | VELKÉ BÍLOVICE / zweigeltrebe s jemnou marmeládovou vůní červeného ovoce, dochutí sladkého dřeva a čokolády / |
465,- |
VELKÁ ČERVENÁ SLÍPKA | 2019 | HRABAL SUCHÉ | VELKÉ BÍLOVICE | ZWEIGELT & FRANKOVKA / bohaté na vůně a chutě vyzrálého červeného ovoce s jemným nástupem, plným tělem a dlouhou dochutí / |
605,- |
NERONET | PS | 2021 | HRABAL SUCHÉ | VELKÉ BÍLOVICE | PŘEDNÍ HORA / komplexní aroma černého ovoce a kořeněných taninů, plné a extraktivní víno s dlouhým zakončením / |
485,- |
ITÁLIE / ITALY / ITALIEN |
|
BARBERA D'ASTI | DOCG | MICHELE CHIARLO PALÁS BARBERA | GUYOT TRAINING / harmonická a čistá barbera, v chuti třešně a zralé červené bobule, vysoká svěžest, elegantní závěr / |
675,- |
NEBBIOLO D'ALBA | DOC | MARIO MARENGO NEBBIOLO VALMAGGIORE | VEZZA D'ALBA | BARRIQUE / rubínově červené, aromatický profil snoubí červené bobulové ovoce a léčivé byliny, střední struktura, jemné třísloviny / |
1195,- |
BAROLO | DOCG | 2018 | MARIO MARENGO NEBBIOLO | VINEYARD BRUNATE | BARRIQUE / díky robustním půdám hluboké a vyvážené, svěžest a dlouhá perzistence v ústech / |
1995,- |
PINOT NERO | IGT | ALOIS LAGEDER ALTO ADIGE | VINEYARDS POCHI & APPIAN | CONCRETTE / odrůdově typické, středně plné, pikantní a kořeněné, zároveň měkké a ovocné, školeno 12 m na betonu / |
895,- |
STILIO PRIMITIVO | DOC | 2022 | DA MOTTURA MANDURIA | PROVINCES OF TARANTO / bohaté, výrazné a živé červené víno plné červeného ovoce a višní s tóny vanilky a hřebíčku / |
795,- |
SCHIOPPETTINO | IGT | 2019 | BRESSAN FRIULI VENEZIA GIULIA - GORIZIA | VINEYARD SCLUPÌT / lokální původní, zapomenutá a znovuobnovená odrůda typická pro region, 5 let zrání na sudech, elegantní, plné, sametové, zároveň výrazně peprné a zemité víno / |
2115,- |
MARTINELLA ETNA ROSSO | DOP | VIVERA LINGUAGLOSSA | NERELLO MASCALESE & CAPPUCIO / růžové lístky, cassis a třešně s hořkou čokoládou, 5 let školeno na barikových sudech / |
1595,- |
NERO D'AVOLA | CARUSO & MININI NATURALMENTE BIO NERO | BARRIQUE / nakouřené a křupavé víno se standardními tóny zralých borůvek, malin a pepře / |
675,- |
SYRAH RISERVA | CARUSO & MININI DELIA NIVOLELLI | TONNEAUX / kulaté a strukturované, zrající v dubových sudech, buket ovocný a květinový - sušená fialka, pivoňka / |
1095,- |
EL NINO | GRAN CRU | CARUSO & MININI DELIA NIVOLELLI | VENDANGE TARDIVE | TONNEAUX / slavnostní, symbolické cuvée rodiny Caruso, 4 roky na sudu, komplexní a identitární s jemnou sladkostí a tříslovinou / |
2145,- |
PRIMA PIETRA | TOSCANA IGT | 2019 POGGIO DI NOCOLA RIPARBELLA | CONCRETTE & BARRIQUE / komlexní, čisté a živé víno s ovocnými, pikantními a kořenitými tóny, bazalková dochuť / |
2195,- |
ROSSO DI MONTEPULCIANO | DOC | 2018 TENUTA DI GRACCIANO DELLA SETA CASALE | MARAMAI / výrazný projev červených plodů, zejména třešeň, malina živé, suché, svěží, zřetelné třísloviny, ale hedvábné, velmi příjemné / |
785,- |
FRANCIE / FRANCE / FRANKREICH |
|
CÔTES-DU-RHÔNE | 2019 | ROMAIN DUVERNAY RHÔNE VILLAGES / ve vůni macerované červené ovoce a výrazný pepř, v chuti jemné, sametové, osázené tříslovinami / |
545,- |
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE | 2019 | R. DUVERNAY RHÔNE VILLAGES / bohaté tělo, komplexní buket červeného a černého ovoce, tóny jemného koření a pepře / |
1995,- |
BERGERAC | CHATEAU BARBIER DORDOGNE | BERGERAC / barva je granátová s tmavými odlesky, v aroma lesní ovoce a černý rybíz, v chuti vyvážené s jemnou tříslovinou a příjemnou svěžestí / |
595,- |
ŠPANĚLSKO / SPAIN / SPANIEN |
|
TRAJANVS CUVÉE | AVGVSTVS EL VENDRELL | PENEDÈS / velmi komplexní cuvée s intenzivní vůní kandovaného černého ovoce, balzamika a koření, v ústech dlouhé, elegantní a strukturované víno / |
1065,- |
ULL DE ILEBRE | AVGVSTVS TEMPRANILLO | PENEDÈS | SANTES CREUS / ve vůni vynikají červené plody a opečené pozadÍ, v ústech najdeme velkou sílu, ale zároveň tekutost a jemnost této odrůdy / |
820,- |
U.S.A. |
|
PETITE SYRAH | LYNX 2019 | BLACK LABEL / připomíná kávová zrna, černé ovoce, uzenou slaninu, vanilkové lusky, na patře kořeněné maso, výrazné třísloviny a kyselinka / |
695,- |
ZINFANDEL | FRANCIS FORD COPPOLA 2019 | DIAMOND COLLECTION / pikantní, bohaté, džemovité a výrazné, s příchutí zralého
červeného ovoce, včetně třešní, černých švestek a vanilky / |
1195,- |
CABERNET SAUVIGNON | FF COPPOLA 2019 | DIAMOND COLLECTION / nabízí velký rozměr a zároveň si zachovává pružné třísloviny, vyvážená kyselost a chuť brusinek, rybízu a vanilky / |
1995,- |
ARGENTINA / ARGENTINIEN |
|
FESTIVO MALBEC | 2021 | MONTEVIEJO VALLE DE UCO / nabízí velký rozměr a zároveň si zachovává pružné třísloviny, vyvážená kyselost a chuť brusinek, rybízu a vanilky / |
785,- |
růžová vína 0,75L / rosé wine / roséwein | |
---|---|
ČESKÁ REPUBLIKA / CZECHIA / TSCHECHISCHE REPUBLIK |
|
ZWEIGELTREBE ROSÉ | TIBOR ZAPLETAL SUCHÉ | VELKÉ BÍLOVICE | PŘEDNÍ HORA / aroma černého rybízu, malin a lesních jahod, chuť je středně plná, svěží, šťavnatá, ovocného charakteru / |
315,- |
FRANKOVKA ROSÉ | 2021 | PS | THAYA ZNOJMO | JAKOSTNÍ S PŘÍVLASTKEM / expresivní a vyvážené, vůně vrstevnatá s tóny jahod a malin, kořenitost typická pro odrůdu, chuť je harmonická s ovocitými tóny / |
475,- |
RAKOUSKO / AUSTRIA / ÖSTERREICH |
|
ROSÉ | MARKOWITSCH CARNUNTUM | ARBESTHALER HÜGELLAND / víno, které voní jako samotné jaro, čerstvé jahody a zralé třešně, harmonické na patře, minerální a docela povzbuzující / |
585,- |
VÍNO PO SKLENCE / GLASS OF WINE / WEIN IM GLAS |
---|
bílá vína 0,15L / white wine / weisswein | |
---|---|
SAUVIGNON / MÜLLER THURGAU / CHARDONNAY TIBOR ZAPLETAL | VELKÉ BÍLOVICE |
85,- |
RYZLINK RÝNSKÝ | ARTEVINI VOC ZNOJMO | KRAVÍ HORA |
105,- |
PINOT GRIS PREMIUM | ARTEVINI VELKÉ PAVLOVICE | BOJANOVSKA |
115,- |
PÁLAVA K4 | PS | JINDŘICH KADRNKA MIKULOV | ZA TUROLDEM |
125,- |
PHILLIP's 365 RIESLING | PHILIP KUHN PFALZ | RAK |
125,- |
GAVI | IL POGGIO DI GAVI PIEMONT | ITA |
125,- |
červená vína 0,15L / red wine / rotwein | |
---|---|
FRANKOVKA | PS | THAYA ZNOJMO | STARÉ VINICE |
145,- |
MERLOT | ARTEVINI VELKÉ PAVLOVICE | IŠPERKY |
125,- |
BERGERAC | CHATEAU BARBIER/div>BERGERAC | FRA |
125,- |
STILIO PRIMITIVO | DOC | DA MOTTURA MANDURIA | ITA |
159,- |
růžová vína 0,15L / rosé wine / roséwein | |
---|---|
ZWEIGELTREBE ROSÉ TIBOR ZAPLETAL | VELKÉ BÍLOVICE |
85,- |
FRANKOVKA ROSÉ | PS | THAYA ZNOJMO |
95,- |
oranžové víno 0,15L / orange wine / orange wein | |
---|---|
ORANŽOVÉ VÍNO VELTLÍNSKÉ ZELENÉ | PS | HRABAL VELKÉ BÍLOVICE | PŘEDNÍ HORA |
95,- |
cider 0,15L | |
---|---|
VINNÝ CIDER | KAUBOY ÚSTÍ NAD LABEM |
65,- |
CIDER BARRIQUE | KAUBOY ÚSTÍ NAD LABEM |
75,- |
šumivá vína 0,10L / sparkling wine / sekt | |
---|---|
REBULI PROSECCO | DOC | BRUT TREVISO | ITA |
85,- |
CASA FARIVE ROSA ROSÉ | CANTINE VEDOVA VALDOBIADENNE | ITA |
85,- |
SEKT PREMIUM BRUT 2020 | ARTEVINI DOLNÍ KOUNICE | MORAVA |
105,- |
BELLA GLAMOUR | IRIS VIGNETI SOCIETA ITA / nealkoholické prosecco / non-alco / alkoholfrei |
85,- |