ARRIGŌ | Our Menu

Our Menu

Reserve your table Breakfast á la carte Lunch menu * á la carte Menu special / tasting menu DESSERT MENU BEVERAGE MENU AND WINE LIST

BREAKFAST Á LA CARTE

7:30 - 10:30

BREAKFAST "FIT"
PROTEIN PANCAKES / MAPLE SYRUP, FOREST FRUITS, CURD / allergen 7	255,-
POACHED EGG WITH YOGURT BOWL / VEGETABLES, PUMPKIN SEEDS, DILL, HAZELNUTS, CHILLI, SUNFLOWER BREAD / allergen 1,3,7,8	255,-

BREAKFAST WITH FARM EGGS
HAM & EGGS / 3 EGGS, BURGUNDY HAM, MIXED GREENS / allergen 3,10	165,-
3 SOFT BOILED EGGS IN GLASS / 3 FARM EGGS, PARMESAN CHEESE, CLARIFIED BUTTER / allergen 3,7	165,-
SCRAMBELED EGGS WITH BACON / 3 EGGS, FARMHOUSE BACON, MIXED GREENS / allergen 3,10	165,-
SCRAMBELED EGGS WITH TRUFFEL ANS SMOKED SALMON / 3 EGGS, WHITE TRUFFEL VELLUTATA / allergen 3,4,7	295,-
OMELETTE WITH GOAT CHEESE / 3 EGGS, GOAT CHEESE, MIXED GREENS / allergen 3,7,10	165,-
EGGS BENEDICT WITH HAM / 2 EGGS, HOMEMADE BRIOCHE, BURGUNDY HAM, HOLLANDAISE SAUCE / allergen 1,3,7	185,-
EGGS BENEDIKT WITH SMOKED SALMON / 2 EGGS, HOMEMADE BRIOCHE, OUR SMOKED SALMON, BABY SPINACH, HOLLANDAISE SAUCE / allergen 1,3,4,7	235,-
„CROQUE MADAME“ TOAST / BURGUNDY HAM, BÉCHAMEL SAUCE, COMTÉ CHEESE, FRIED EGG / allergen 1,3,7,10	195,-

CONTINENTAL BREAKFAST
CONTINENTAL BREAKFAST / BURGUNDY HAM, GOUDA CHEESE, SMOKED EIDAM, MINI CROISSANT, MIXED GREENS, HONEY, APRICOT JAM, BUTTER / allergen 1,3,7,10	205,-

REAL SAUSAGE
VIENNESE SAUSAGE / 3PCS, MUSTARD, HORSERADISH, HOMEMADE WHEAT-RYE BREAD / allergen 1,7,10	135,-
WHITE SAUSAGE IN BRIOCHE / HONEY MUSTARD, CABAGGE SALAD / allergen 1,3,7,10	145,-

SWEET BREAKFAST
BUTTERMILK PANCAKES / CHERRY SAUCE, PISTACHIOS, MASCARPONE / allergen 1,3,7	155,-
WAFFLE SALTY CARAMEL / WAFFLE, SALTY CARAMEL ICE CREAM, PRALINE CRUNCH, WHIPPED CREAM / allergen 1,3,7,8	175,-
STRAWBERRY-VANILLA WAFFLE / WAFFLE, VANILLA ICE CREAM, STRAWBERRIES, CHOCOLATE SHAVINGS, WHIPPED CREAM / allergen 1,3,7,8	175,-
CURD WITH FOREST FRUITS AND VANILLA / HONEY, BRIOCHE BUNS / allergen 1,3,7	185,-

GOES WELL WITH YOUR BREAKFAST
FRESH JUICE 0,40L / ORANGE, GINGER, LEMON /, / GRAPEFRUIT, APPLE, CARROT, LEMON /, / APPLE, PEAR, CARROT, LEMON /	145,-
MIMOSA alco / virgin - / PROSECCO, FRESH ORANGE JUICE /	95,-
BASIL SMASH / GIN, BASIL, CUCUMBER, LEMON JUICE, SIMPLE SYRUP /	145,-

Á la carte menu

11:30 - 21:30

Starter
BEEF CARPACCIO WITH CHANTERELLE CREAM / ARUGULA, ROASTED CHERRY TOMATOES, PARMESAN CHIPS / 7,12	365,-
ROASTED ASPARAGUS - Josper grill / WINE SAUCE, TOMMETTE CHEESE, FOCACCIA / 1,7,9	295,-
POACHED LOBSTERIN PUFF PASTRY / YOUNG SPINACH, BROWN BUTTER, BÉARNAISE SAUCE, TARRAGON / 1,2,3,7,12	395,-
GOAT CHEESE FOAM WITH HONEY HAM / PEA CREAM, MINT, BACON DUST / 3,7	255,-

Soup
ASPARAGUS CREAM WITH SMOKED SALMON / SUNFLOWER BREAD, TARRAGON OIL / * 1,4,7,9	135,-

Meat - Josper Grill
PREMIUM BEEF FROM WORLD FARMS ACCORDING TO DAILY OFFER... / WE RECOMMEND OUR SELECTION OF SIDE DISHES AND SAUCES /
VEAL MAMINHA 200g / RAGOUT OF CHANTERELLES, ASPARAGUS AND BACON, POTATOES GRENAILLE, CREAM SAUCE / * 7,9	445,-
GRILLED PORK NECK 300g / PEPPER FRIES, BACON MAYONNAISE / * 3,7,10	345,-
GRILLED DUCK BREAST 200g / GRATED POTATOES WITH WILD GARLIC, YOUNG SPINACH, DEMI GLACE / * 7,9	395,-
WHOLE SPRING CORN CHICKEN 400g / HERB STUFFING, SPRING VEGETABLES, SAUCE WITH CRÉME FRAICHE AND LEMON ZEST / 1,3,7,9	395,-
CHEESEBURGER WITH TALEGGIO CHEESE 180g / ARUGULA, TOMATOES, OLIVES, BASIL MAYONNAISE / * 1,7,10	265,-

Fish and Seafood
GRILLED SALMON ON CEDAR PLANK - Josper grill / AVOCADO CREAM, MIXED GREEN SALAD, GRENAILLE POTATOES / 4,7	545,-
HALIBUT FILLET WITH BEURRE BLANC SAUCE / SAVOY CABBAGE, MORELS / * 1,4,7,12	545,-
MUSSELS WITH SAFFRON SAUCE / VEGETABLES BRUNOISE, HERBS, CREAM / 7,9,12,14	395,-
GRILLED ARGENTINE SHRIMPS - Josper grill /COWBOY BUTTER, CHILLI / 7,9	545,-

Specialties of Czech cuisine
BEEF CHEEKS IN RED WINE SAUCE / POTATO PURÉE, GLAZED VEGETABLES, MUSHROOMS / * 7,9	525,-
RABBIT ON BEER / KOHLRABI CABBAGE, BACON SPAETZLE / * 1,3,7,9	345,-
VEAL SPIDER IN PAPRIKA SAUCE / HERB DUMPLING, SPICY SAUSAGE / * 1,3,7,9	345,-

Specialties from our Chef
SURF & TURF / BEEF TENDERLOIN, BISQUE, LITTLE GEM, ARGENTINE SHRIMP TARTARE, PHYSALIS / 2,3,7,9	695,-
LAMB SHOULDER WITH TRUFFLE GNOCCHI / WILD CAULIFLOWER, BROCCOLI, SUGAR SNAP PEAS, HERB SAUCE / * 1,3,7,9	595,-

Pasta
SPAGHETTI PISTACHIO / PISTACHIO PESTO, PECORINO ROMANO / * 1,3,7,8,9	295,-
ASPARAGUS RAVIOLI / PARMA HAM SAUCE, TARRAGON / * 1,3,7,9	345,-
TROFIE WITH CHANTERELLE AND BEEF SIRLOIN / THYME SAUCE, POACHED EGG / * 1,3,7,9	395,-

Salad
CAESAR SALAD WITH SMOKED CHICKEN BREAST / ANCHOVY DRESSING, POACHED EGG, BACON, CROUTON / * 1,3,4,7,10	365,-
CAESAR SALAD WITH SHRIMPS / ANCHOVY DRESSING, POACHED EGG, BACON, CROUTON / * 1,2,3,4,7,10	395,-
SPRING ASPARAGUS SALAD WITH RADISHES / PEAS, BROCCOLI, ALMONDS, RICOTTA SALATA, CITRUS VINAIGRETTE / * 7,10	295,-

With Beer, With Wine...
SMOKED RIBS ON GRILL 600g / BEER MARINADE WITH HONEY & MUSTARD, COLESLAW / 10	295,-
FRENCH & ITALIAN CHEESES / FIG JAM, WALNUT BREAD / 1,7,8	295,-
CZECH SMOKED CHARCUTERIE BOARD - CHOVANEČEK FARM / MARINATED OLIVES, HOMEMADE BREAD / 1	295,-

Kids menu
CHICKEN SCHNITZEL WITH FRIES 120g * 1,3,7	195,-
PASTA WITH EGG AND HAM * 1,3,7	165,-

Side Dish
POTATO PURÉE * 7	125,-
FRIES *	125,-
SWEET POTATO FRIES *	135,-
SPRING VEGETABLES * 7,9	135,-
MIXED GREEN SALAD * 10	125,-
HERB BUTTER BAGUETTE * 1,7	95,-

Sauce
DEMI GLACE 7,9	85,-
HERB CREAM SAUCE 7,9	85,-
COWBOY BUTTER 7,10	85,-

Dessert
BRIOCHE BUNS WITH VANILLA SAUCE / CHERRY COULIS, ALMOND PRALINE / 1,3,7,8	225,-
PAVLOVA WITH FOREST FRUITS / WHITE CHOCOLATE CREAM WITH LAVENDER, ZABAIONE / 3,7,12	245,-
DESSERTS & ICE CREAMS ACCORDING TO DAILY OFFER FROM OUR BISTRO…
Items marked "*" can be ordered "takeaway" from 11:30 to 17:30 by calling +420 412 152 811

special / tasting menu

We will inform you in time about the date of the next event / tasting menu

...

DESSERT MENU

Desserts / Cakes
SALTY CARAMEL / SPONGE CAKE, CRISPY CAKE BASE, SALTY CARAMEL WHIPPED CREAM, TOFFEE TOPPING, HAZELNUT CRUMBLE / 1,3,5,7,8	115,-
ALGERIAN DESSERT / SPONGE CAKE, COFFEE CREAM, EGG LIQUEUR CREAM, WHITE CHOCOLATE / 1,3,7	105,-
STRAWBERRY INTRECIO / SPONGE CAKE, STRAWBERRY CREAM, STRAWBERRY GELEE, YOGHURT CREAM / 1,3,7	105,-
BLACK CURRANT DONUT / SPONGE CAKE, BLACK CURRANT JELLY, BLACK CURRANT MOUSSE, WHITE CHOCOLATE CREAM, BLACK CURRANT GLAZE / 1,3,7	105,-
MANGO CHEESECAKE / SPONGE CAKE, FRESH CREAM CHEESE, MANGO JELLY, CONDENSED MILK TOPPING, BUTTER CRUMBLE / 1,3,7	115,-
ŠPIČKA / SPONGE CAKE, CHOCOLATE MOUSSE, EGG LIQUEUR CREAM, CHOCOLATE GLAZE / 1,3,7	115,-
NOUGAT-TUNNEL / SPONGE CAKE, MOUSSE FROM NOUGAT, WHITE AND DARK CHOCOLATE, NOUGAT GLAZE / 1,3,7,8	115,-

Ice Cream Sundae
ICE CREAM SUNDAE UNICORN / 3 SCOOPS OF YOUR CHOICE, FRUIT COULIS, PRALINE CRUNCH, WHIPPED CREAM, POP ROCKS, CONE / 1,3,7,8	185,-

DESSERTS & ICE CREAMS ACCORDING TO DAILY OFFER FROM OUR SHOP…

BEVERAGE MENU AND WINE LIST

Teplé nápoje / Hot Drinks / Heisse Getränke
ESPRESSO / 100% arabica od pražírny Nordbeans / 100% arabica from Nordbeans roastery /100% Arabica aus dem Röster Nordbeans	55,-
CAFÉ AMERICANO CLASSIC	55,-
ESPRESSO DOPPIO	75,-
ESPRESSO MACCHIATO	65,-
CAPPUCCINO	70,-
LATTE MACCHIATO	75,-
FLAT WHITE	85,-
FILTER BATCH BREW 300ml	75,-
MATCHA LATTE	85,-
AFFOGATO PISTACCHIO	105,-
BABYCCINO	55,-
HORKÁ ČOKOLÁDA / HOT CHOCO / HEISSE SCHOKO / hořká, mléčná / dark, milk / dunkel, Vollmilch /	65,-
TEAPIGS 300ml	65,-
ČAJ ZÁZVOROVÝ / FRESH GINGER TEA / INGWER-TEE	65,-
ČAJ MÁTOVÝ / FRESH MINT TEA / MINZE-TEE	55,-
MLÉČNÉ ALTERNATIVY DO KÁVY / MILK ALTERNATIVES / MILCH ALTERNATIVEN / ovesné, mandlové, kokosové, bez laktózy / oat, almond, coconut, lactose free / Hafer, Mandel, Kokosnuss, Laktosefrei /	+ 20,-

Ledové nápoje / Iced Drinks / Kalte Getränke
ICED LATTE / s vanilkovou zmrzlinou / with vanilla ice cream / mit Vanilleeis /	75,- / with vanilla ice cream 95,- / mit Vanilleeis 95,-
RASPBERRY ICED MATCHA LATTE / mléko, matcha, maliny / milk, matcha, raspberries / Milch, Matcha, Himbeeren /	105,-
CASCARA ICED TEA / cold brewed cascara, meruňkový sirup / cold brewed cascara, apricot syrup - Aprikosensirup /	85,-
GREEN ICED TEA / cold brewed Dakys Organic Energy /	85,-
HIBISCUS ICED TEA / ibišek, malinový sirup, simple sirup, citron / hibiscus, raspberry syrup, simple syrup, lemon / Hibiskus, Himbeersirup, Zuckersirup, Zitrone /	85,-
ESPRESSO TONIC	115,-
APFELSCHORLE / Jablečný mošt, perlivá voda, citron / local apple cider, sparkling water, lemon / lokaler Apfelwein, Sprudelwasser, Zitrone /	65,-

Nealko / Soft Drinks / Alhoholfreie Getränke
COCA COLA 0,33L / Coca Cola Zero, Sprite, Fanta /	50,-
FEVER TREE 0,20L / indian tonic, ginger ale, ginger beer /	60,-
CAPPY 0,25L / jablko, pomeranč, jahoda / apple, orange, strawberry / apfel, orange, erdbeere /	50,-
EVIAN 0,33L	75,-
PERRIER 0,33L	75,-
VRATISLAVICKÁ KYSELKA 0,7L / přírodní, citronová / natural, lemon / natur, zitrone /	95,-
FILTROVANÁ VODA 0,75L / FILTERED WATER / GEFILTERTES WASSER / perlivá, neperlivá / still, sparkling / ohne CO2, mit CO2	45,-
LIMONÁDA S LEDEM 0,40L / LEMONADE WITH ICE / LIMONADE MIT EISWÜRFEL	75,-

Pivo / beer / bier
ARRIGŌ 11° EXCLUSIVE	0,50L / 50,-	0,30L / 40,-
ARRIGŌ SEZÓNNÍ PIVO / SEASONAL / SAISONALES	0,50L / 50,-	0,30L / 40,-
PILSNER URQUELL	0,50L / 60,-	0,30L / 50,-
BIRELL OCHUCENÝ / NON-ALCO FLAVORED / ALKOHOLFREI RADLER	0,50L / 50,-	0,30L / 40,-
STELLA ARTOIS	0,33L / 50,-
KOZEL ČERNÝ/ DARK / DUNKEL	0,50L / 50,-
BIRELL / NON ALCO / ALKOHOLFREI / světlý, polotmavý / light, semi-dark / hell, halbdunkel /	0,33L / 40,-

Cider 0,15L
VINNÝ CIDER, KAUBOY 0,15L / LOCAL WINE CIDER / LOKALER WEIN-CIDER	65,-
CIDER BARRIQUE, KAUBOY 0,15L / LOCAL BARRIQUE CIDER / LOKALER BARRIQUE CIDER	75,-

Aperitivy / Aperitive
CAMPARI BITTER 0,05L	65,-
MARTINI 0,10L / bianco, extra dry, rosso /	75,-
APEROL 0,05L	65,-
LILLET 0,05L	65,-
NOCHINO RUBY BITTER 0,05L / nealkoholický bylinný bitter / non-alcoholic herbal bitter / Alkoholfrei Kräuter bitter /	105,-

Likéry 0,04L / Liqueur / Likör
BOHEMIAN BITTER	105,-
BECHEROVKA	65,-
JÄGERMEISTER	65,-
FRANGELICO	65,-
BAILEYS	65,-
LICOR 43	80,-
MR. BLACK	105,-
AMARETTO DISARONNO	85,-

Cognac 0,04L
MARTELL VS	95,-
HENNESSY VS	105,-
REMY MARTIN VSOP	165,-
GODET VSOP	185,-
BAS - ARMAGNAC X.O.	295,-
COMTE JOSEPH XO	295,-

Whisky 0,04L
NIKKA FROM BARREL	195,-
TULLAMORE DEW	65,-
JACK DANIEL´S SINGLE BARREL	155,-
GLENFIDDICH 18YO	195,-
J. WALKER 18YO	295,-
WILD TURKEY 101 BOURBON	145,-

Rum 0,04L
MILLIONARIO X.O.	325,-
DON PAPA	145,-
GOLD OF MAURITIUS	155,-
ZACAPA 23 CENTARIO	175,-
DIPLOMATICO RESERVA	135,-
HAVANA CLUB 3 AŇOS	75,-
A.H.RIISE XO	225,-
CIHUATÁN	195,-
BUMBU	160,-
PLANTERAY XO	225,-
PLANTERAY SEALANDER	135,-
CANEROCK SPICED	155,-
BEACH HOUSE SPICED RUM	140,-

Vodka 0,04L
BELUGA GOLD LINE	325,-
FINLANDIA	55,-
RUSSIAN STANDARD ORIGINAL	65,-
BELUGA	135,-
PRAVDA	95,-
GREY GOOSE	115,-

Tequila / Mezcal 0,04L
EL JIMADOR REPOSADO	75,-
EL JIMADOR BLANCO	75,-
CENTINELA AÑEJO	245,-

Sherry 0,04L
EL MAESTRO SIERRA FINO, D.O. VEREZ	75,-
EL MAESTRO SIERRA OLOROSO, D.O. VEREZ	95,-

Gin 0,04L
SCAPEGRACE BLACK	175,-
BOMBAY SAPPHIRE	85,-
NIKKA COFFEY GIN	175,-
BROKER´S PINK GIN	75,-
BEEFEATER	65,-
CITADELLE ROUGE	135,-
CITADELLE JARDIN D'ÉTÉ	135,-

Destiláty 0,04L / Destillates / Spirituosen
SLIVOVICE 50% BARON HILDPRANDT / PLUM BRANDY / PFLAUMEN-WEINBRAND	85,-
HRUŠKOVICE 50% BARON HILDPRANDT / PEAR SCHNAPPS / BIRNEN SCHNAPPS	85,-
VIŠŇOVICE 42,5% BARON HILDPRANDT / CHERRY SCHNAPPS / KIRSCHE SCHNAPPS	85,-
ZRALÉ MALINY 40% BARON HILDPRANDT / RASPBERRY SCHNAPPS / HIMBEEREN SCHNAPPS	85,-
ZRALÉ MERUŇKY 40% BARON HILDPRANDT / APRICOT SCHNAPPS / APRIKOSEN SCHNAPPS	85,-
RATAFIA ALMOND SPIRIT / mandlička, višnička, jeřabinka / almond, sour cherry, rowanberry / Mandel, Sauerkirsche, Vogelbeeren /	105,-

Míchané nápoje / Cocktails

COCKTAIL "SIGNATURE"
ROUGE FIZZ / gin Citadelle Rouge, maliny, máta, citronová šťáva, limetová kůra, tonic / gin Citadelle Rouge, raspberries, mint, lemon juice, lime zest, tonic / Gin Citadelle Rouge, Himbeeren, Minze, Zitronensaft, Limettenschale, Tonic /	175,-
JARDIN SPRITZ / Citadelle Jardin gin, prosecco, citronová šťáva, simple sirup, soda, bazalka / Citadelle Jardin gin, prosecco, lemon juice, simple syrup, soda, basil / Citadelle Jardin Gin, Prosecco, Zitronensaft, Zucker Sirup, Soda, Basilikum /	175,-
CASCARA FUSION / Havana 3YO, cascara cold brew, meruňka, zázvor, lime juice / Havana 3YO, cascara cold brew, apricot, ginger, lime juice / Havana 3YO, Cascara Cold Brew, Aprikose, Ingwer, Limettensaft /	165,-
PINEAPPLE & COFFEE NEGRONI / Gin infuzovaný ananasem, Campari infuzované kávou, Martini Rosso / Gin infused with pineapple, Campari infused with coffee, Martini Rosso / Mit Ananas angereicherter Gin, Mit Kaffee angereicherter Campari, Martini Rosso /	165,-

COCKTAIL "CLASSIC"
PORN STAR MARTINI / Absolut vanilla, Passoa, maracuja, vanilkový sirup, lime juice, prosecco / Absolut vanilla, Passoa, maracuja, vanilla syrup - Vanillesirup, lime juice - Limettensaft, prosecco /	195,-
MARGARITA / tequila, cointreau, lime juice /	165,-
PINK SEÑORITA / tequila, Cointreau, rose lemonade, lime juice /	165,-
CAIPIRINHA / Cachaça, třtinový cukr, lime juice / Cachaça, brown sugar, lime juice / Cachaça, brauner Zucker, Limettensaft /	145,-
BASIL SMASH / Citadelle Jardin, bazalka, okurka, lime juice, simple sirup / Citadelle Jardin, basil, cucumber, lime juice, simple sirup / Citadelle Jardin, Basilikum, Gurke, Limettensaft, Zucker Sirup /	145,-
MOSCOW MULE / vodka, ginger beer, simple sirup, lime juice /	145,-
COSMOPOLITAN / vodka, Cointreau, lime juice, brusinkový džus / vodka, Cointreau, lime juice, cranberry juice / Wodka, Cointreau, Limettensaft, Cranberrysaft /	145,-
SKINNY BITCH / vodka, lime juice, soda /	145,-
NEGRONI / gin, Martini rosso, Campari Bitter /	145,-
GODFATHER / Whiskey, Amaretto Angeletto /	145,-
APEROL SPRITZ / aperol, prosecco, soda, pomeranč / aperol, prosecco, soda, orange /	145,-
MOJITO / bílý rum, lime juice, limeta, máta, třtinový cukr, soda / white rum, lime juice, lime, mint, brown sugar, soda / weißer Rum, Limettensaft, Limette, Minze, brauner Zucker, Soda /	145,-

MOCKTAIL
NOCHINO SPRITZ / Nochino Ruby, grepový fresh, nealko prosecco, rozmarýn / Nochino, grapefruit fresh, non-alcoholic prosecco, rosemary / Nochino, Grapefruitfrische, alkoholfreier Prosecco, Rosmarin /	135,-
CRODINO SPRITZ / crodino rosso - biondo, soda /	115,-
VIRGIN MOJITO / lime juice, limetka, máta, třtinový cukr, soda / lime juice, lime, mint, brown sugar, soda / Limettensaft, Limette, Minze, brauner Zucker, Soda /	115,-
VIRGIN "GIN & TONIC" / Sober nealkoholický gin, Fevertree indian tonic / Sober non-alcoholic gin, Fever Tree Indian tonic / Sober alkoholfreier Gin, Fever Tree Indian Tonic /	145,-
VIRGIN "NEGRONI" / Sober "gin", Sober "bitter", Martini Vibrante /	145,-
VIRGIN "CUBA LIBRE" / Sober nealkoholický rum, CocaCola, limeta / Sober non-alcoholic rum, CocaCola, lime / Sober alkoholfreier Rum, CocaCola, Limette /	145,-
Happy Hour sleva 30% na Cocktaily denně 15:00-17:00/ Happy Hour 30% off Cocktails daily 3:00 PM-5:00 PM / Happy Hour: 30 % Rabatt auf Cocktails täglich von 15:00 bis 17:00 Uhr

VINNÁ KARTA / WEIN LIST / WEINKARTE

šumivá vína 0,75L / sparkling wine / sekt
CRÉMANT DE BOURGOGNE \| AOC \| MONTGERMONT CRÉMANT \| BRUT / jemné perlení, ve vůni bílé ovoce a hrušky s tóny lískových oříšků a citrusů, v chuti elegantní, svěží /	995,-
BEPIN DE ETO \| DOCG \| VALDOBIADENNE VENETO \| BRUT, EXTRA DRY, MOSCATO DOLCE / prosecco z italského rodinného vinařství v půvabném extravantním balení, dostupné s různým zbytkovým cukrem /	595,-
BELLENDA SEI UNO \| DOCG \| VALDOBIADENNE VENETO \| EXTRA BRUT \| METODO CLASSICO / komplexní a osvěžující prosecco bez zbytkového cukru, aroma červených jablek, vlašských ořechů a rozmarýnu, dlouhá dochuť /	695,-
REYES DE ARAGÓN \| BODEGAS LANGA CAVA \| CATALUNYA \| BRUT RESERVA / středněplná cava s jemným elegantním perlením, aroma tropického ovoce, briošky, medu a ořechů /	675,-
SEKT BLANC DE BLANCS 2021 \| ARTEVINI EXTRA BRUT \| DOLNÍ KOUNICE \| MORAVA / svěží a pikantní sekt ze 100% chardonnay, vyrobený klasickou metodou druhotného kvašení, jemnější perlení, šťavnatá kyselinka	875,-
CHAMPAGNE \| MUMM CORDON ROUGE BRUT / vlajková loď domu Mumm, jemné perlení, vyvážená chuť čerstvého ovoce a karamelu /	1995,-
CHAMPAGNE \| RUINART BLANC DE BLANCS \| 100% CHARDONNAY / exkluzivní butikové šampaňské s velmi jemným perlením, výrazný květinový a citrusový buket, na patře jemné, harmonické, kulaté, minerální dochuť	2995,-
CHAMPAGNE \| RUINART ROSÉ / exkluzivní růžové šampaňské, jemné perlení, výrazná barva, tóny malého červeného ovoce a granát. jablka	2995,-
CHAMPAGNE \| DOM PÉRIGNON VINTAGE 2015 / noblesní, aristokratické, vyzrálé, bohaté a hutné, velkorysý a komplexní čichový profil /	7155,-
SPARKLING TEA \| BLA & GRØN COPENHAGEN \| DENMARK / jedinečný dánský šumivý čaj ve dvou verzích, alkoholický a nealkoholický /	795,-

bílá vína 0,75L / white wine / weisswein

ČESKÁ REPUBLIKA / CZECHIA / TSCHECHISCHE REPUBLIK

SAUVIGNON / MÜLLER THURGAU / CHARDONNAY TIBOR ZAPLETAL \| VELKÉ BÍLOVICE / svěží, dobře pitelná a osobitá vína z tradičního rodinného vinařství /	315,-
TRAMÍN MYSTERY \| PS \| TIBOR ZAPLETAL SUCHÉ \| SUR LIE \| VELKÉ BÍLOVICE / chuť je výrazná, kořenitá a velmi jemná, plné, harmonické víno s dlouhým závěrem /	420,-
VELKÁ BÍLÁ SLÍPKA \| BARRIQUE \| TIBOR ZAPLETAL SUCHÉ \| VELKÉ BÍLOVICE / elegantní plné víno s jemnými tóny dřeva a vanilky /	605,-
RYZLINK RÝNSKÝ \| VOC ZNOJMO \| ARTEVINI SUCHÉ \| KRAVÍ HORA / vůně pomerančů, kdoulí, zralých meruněk, manga a ananasu, víno mnohovrstevné s pikantní kořenitostí a jemnou mineralitou /	455,-
TRAMÍN ČERVENÝ \| ARTEVINI POLOSLADKÉ \| VELKÉ PAVLOVICE \| IŠPERKY / typická květinová vůně růží, v chuti liči s dotekem zázvoru, učebnicový ale osobitý tramín červený /	455,-
RULANDSKÉ ŠEDÉ K3 \| PS \| KADRNKA SUCHÉ \| BŘEZÍ \| LIŠČÍ VRCH / víno vyšší vyzrálosti, minerální a svěží, v chuti intenzivní, ovocité a štavnaté /	565,-
PÁLAVA K4 \| PS \| JINDŘICH KADRNKA SUCHÉ \| MIKULOV \| ZA TUROLDEM / jednoznačný projev sladké a aromatické odrůdy, medové, vysoce zralé a koncentrované, vysoká mineralita /	595,-
RYZLINK VLAŠSKÝ \| PS \| MIKROSVÍN SUCHÉ \| MIKULOV \| GOLDHAMER / velké víno, vysoká vyzrálost hroznů, malý podíl botritidy, citrusovo-minerální vůně přechází do zralých hrušek, minerální projev, měkká kyselinka /	725,-
CHARDONNAY \| PS \| BARRIQUE \| HRABAL SUCHÉ \| VELKÉ BÍLOVICE / tóny vyzrálého žlutého citrusového a tropického ovoce, broskví, jemného karamelu a minerality /	495,-
ORANŽOVÉ VÍNO - VELTLÍNSKÉ ZELENÉ \| PS \| HRABAL SUCHÉ \| VELKÉ BÍLOVICE \| PŘEDNÍ HORA / svěžest čerstvě utržených citrusů s jemnými tóny pepřové kořenitosti /	475,-

RAKOUSKO / AUSTRIA / ÖSTERREICH

RIESLING \| FEDERSPIEL \| FRANZ HIRTZBERGER SPITZ \| STEINTERRASSEN / typický pro Wachau, s výraznější kyselinou, přírodní hořčinou, ale zároveň s jemnou plností, kořenitostí a tóny jádrového ovoce /	1895,-
RIESLING \| SMARAGD \| FJ GRITSCH SPITZ \| 1000 EIMERBERG / přehlídkový ryzlink s okouzlující postavou, vůně zralých peckovin, mučenky, pomerančů, podprahová mineralita /	2195,-
GRÜNER VELTLINER \| STEILTERASSEN \| ATZBERG SPITZ \| RIED ATZBERG \| ST. MICHAEL / zralé citrusové plody podložené toastovými odstíny trochu připomínajícími karamel a tygří ořechy /	1895,-
GRÜNER VELTLINER \| KREMSTER LÖSS \| JOSEF SCHMID KREMSTAL DAC \| ORTSWEIN / svěží a lehkonohé veltlínské zelené, dobře vyvážené s jemnou kyselinkou, květinové, jemně kořeněné /	1895,-
CHARDONNAY \| 2021 \| MARKOWITSCH ARBESTHALER HÜGELLAND / skvělý ročník, dokonalá zralost s pevnou páteří kyselinky, opulentní tělo s dostatkem jemnosti a svěžesti /	585,-

NĚMECKO / GERMANY / DEUTSCHLAND

RIESLING GG \| STEINBUCKEL \| PHILIP KUHN GROßE GEWÄCHSLAGE \| STEINBUCKEL / riesling z vápencových útesů, vysoce minerální, mohutný, kořenitý, přesto jemný a ovocný /	1995,-
RIESLING TRADITION \| PHILIP KUHN VDP. GUTSWEIN / šťavnatý, nekomplikovaný ryzlink s vysokým standardem, harmonickou kyselinkou, intenzivní ovocná vůně a sladká dochuť /	665,-
RIVANER TROCKEN \| 2017 \| SCHÄFER - FRÖHLICH VDP. GROSSE LAGEN \| BOCKENAU / müller thurgau v čistém ovocitém provedení, ve vůni angrešt a zelená jablka, v chuti posečená louka, bobulové ovoce /	765,-
SILVANER \| 2022 \| SCHMITT'S KINDER VDP. ORTSWEIN \| RANDERSACKERER / moderní klasika, živá vůně připomínající zralá jablka, limetky a zralé "žluté" ovoce, je šťavnatý a harmonický /	625,-
SILVANER \| ZEHNTHOF LUCKERT TROCKEN \| SULZFELDER BERG / typické francké sylvánské, plně koncentrované a neuspěchané s plnou, přímočarou kyselinkou /	795,-
RIESLING \| FRITZ HAAG BRAUNEBERG / jemná ovocnost a trpká, pikantní chuť, vyvážená sladko-kyselá souhra a tóny břidlice /	625,-

ITÁLIE / ITALY / ITALIEN

GAVI \| IL POGGIO DI GAVI GAVI DOCG DEL COMUNE DI GAVI / opulentní, plné s pikantním buketem, tóny ananasu, bazalky a majoránky /	625,-
COLLI TORTONESI \| DOC \| LORENZO BOTTAZZI 100% TIMORASSO \| 2016 \| / aroma nese kořeněné a bylinné tóny, spalující kyselina, vysoký alkohol a křídová mineralita, silné, bohaté a živé patro, plná struktura a dlouhý závěr /	995,-
PINOT GRIGIO \| ALOIS LAGEDER/div>ALTO ADIGE \| VINEYARDS MAGR & SALORNO / svěží, čisté, minerální s tóny broskví a melounu /	795,-
SOAVE \| TENUTA SAINT´ANTONIO GARGANEGA \| MONTE CERIANI / jiskrné, svěží s chutí citrusů a mandlí /	675,-
SALISIRE ETNA BIANCO \| VIVERA CARRICANTE / slámově žluté květinové, slané a minerální víno, vinice na sopečném podloží Etny /	1135,-
GRILLO \| CARUSO & MININI NATURALMENTE BIO GRILLO / elegantní a intenzivní květinové víno, kvašení "sur lie" na dubových a akátových sudech /	675,-

FRANCIE / FRANCE / FRANKREICH

PETIT CHABLIS \| AOP \| DOMAINE BESSON CHABLIS / na nosu svěží vůně citronů a grapefruitu, v chuti citrusové tóny a jódový závěr /	825,-
CHABLIS \| DOP \| 2016 \| LA MANUFACTURE PREMIER CRU \| CHABLIS \| MORVAN \| BEAUROY / kimmeridgské půdy, které dávají vínu minerální a pazourkové akcenty, živá citrusová kyselinka, medové, toastové, hluboké chardonnay /	2395,-
MEURSAULT \| 2020 \| PHILIPPE BOUZEREAU LES GRANDS CHARRONS \| 40 YO VINEYARDS / nádherné vyjádření jemného meursaultu s ořechovou, máslovou bohatostí a jemnými květinovými tóny, nuance koření a minerality /	2695,-
COMTESSE DE MALET \| BERTRAND RAVACHE ROQUEFORT BLANC \| SAUVIGNON/SÉMILLON / umírněné ovocné patro, zelené jablko, limetka a jemný nádech mučenky, dobrá acidita, svěží závěr /	525,-
GEWURZTRAMINER \| ALBERT BOXLER RÉSERVE \| 2011 \| VENDANGES TARDIVES / koncentrovaný, silný a bohatý, intenzivní chuť broskve, zázvoru a liči, medový s jemnou kyselinkou /	2245,-
CUVÉE LAURENCE \| DOMAINE WEINBACH GEWURZTRAMINER \| 2015 \| VIN D'ALSACE / botritický sběr, nádherná vůně koření, růže, květin a jasmínu, se sametovým tělem, kouřový, křemičitý akcent /	3195,-

ŠPANĚLSKO / SPAIN / SPANIEN

NVDE MACABEU \| 2022 \| AVGVSTVS ALBINYANA \| PENEDÈS \| CAMÍ DEL CANAL / stará lokální odrůda, čisté a upřímné víno s objemem a svěží vůní připomínající bílé ovoce a citrusy, zrálo v cementovém vejci /	1045,-
CHARDONNAY \| AVGVSTVS ALBINYANA \| PENEDÈS / zralé tropické ovoce a drobné citrusové doteky, kvašení ve francouzských sudech mu dodává lehce opečené tóny, krémovost a objem /	985,-
XARELL - LO DE MAR \| AVGVSTVS EL VENDRELL \| PENEDÈS / lokální odrůda ze starých vinic, 6 let zrání na lahvi před uvedením, je svěží a strukturované se sladkým, hutným vstupem a kyselinkou /	955,-

U.S.A.

CHARDONNAY \| FRANCIS FORD COPPOLA DIAMOND COLLECTION / suché chardonnay, vyvinutá koncentrace, chuť melounu, vanilky a crème brulee /	1145,-
SAUVIGNON BLANC \| FF COPPOLA DIAMOND COLLECTION / vyznačuje se svěží přirozenou kyselinkou s příchutí citronu, limetky a citronové trávy /	1095,-

růžová vína 0,75L / rosé wine / roséwein

ČESKÁ REPUBLIKA / CZECHIA / TSCHECHISCHE REPUBLIK

ZWEIGELTREBE ROSÉ \| TIBOR ZAPLETAL SUCHÉ \| VELKÉ BÍLOVICE \| PŘEDNÍ HORA / aroma černého rybízu, malin a lesních jahod, chuť je středně plná, svěží, šťavnatá, ovocného charakteru /	315,-
FRANKOVKA ROSÉ \| 2021 \| PS \| THAYA ZNOJMO \| JAKOSTNÍ S PŘÍVLASTKEM / expresivní a vyvážené, vůně vrstevnatá s tóny jahod a malin, kořenitost typická pro odrůdu, chuť je harmonická s ovocitými tóny /	475,-

RAKOUSKO / AUSTRIA / ÖSTERREICH

ROSÉ \| MARKOWITSCH CARNUNTUM \| ARBESTHALER HÜGELLAND / víno, které voní jako samotné jaro, čerstvé jahody a zralé třešně, harmonické na patře, minerální a docela povzbuzující /	585,-

červená vína 0,75L / red wine / rotwein

ČESKÁ REPUBLIKA / CZECHIA / TSCHECHISCHE REPUBLIK

MERLOT \| ARTEVINI SUCHÉ \| VELKÉ PAVLOVICE \| IŠPERKY / ve vůni převažuje aroma třešní, malin a ostružin, vyznačuje se ovocnou sladkostí, jemnou texturou a středně plným tělem /	495,-
FRANKOVKA \| PS \| THAYA SUCHÉ \| ZNOJMO \| STARÉ VINICE / vůně je ovocná, s tóny lékořice a bylinek, doplněná o tóny černého ovoce, chuť je dlouhá, zráním na dřevě s typickou kořenitostí /	695,-
DVĚ TRATĚ \| VZH BARRIQUE \| 2021 \| MIKROSVÍN SUCHÉ \| MIKULOV \| CABERNET SAUVIGNON & MERLOT / džemový charakter ve vůni i chuti, aroma s tóny lesního ovoce a černých moruší, chuť je bohatá a plná sladkých taninů /	975,-
GRAVETTIEN GRANDE CUVÉE \| 2019 \| NEPRAŠ & CO SUCHÉ \| PAVLOV \| SAHARA / cuvée Merlot a Cabernet Sauvignon, 2 roky v sudu Stuck, příjemný ovocný buket, plné tělo a sametová, dlouhá dochuť /	995,-
ZWEIGELTREBE \| VZH BARRIQUE \| HRABAL SUCHÉ \| VELKÉ BÍLOVICE / zweigeltrebe s jemnou marmeládovou vůní červeného ovoce, dochutí sladkého dřeva a čokolády /	465,-
VELKÁ ČERVENÁ SLÍPKA \| 2019 \| HRABAL SUCHÉ \| VELKÉ BÍLOVICE \| ZWEIGELT & FRANKOVKA / bohaté na vůně a chutě vyzrálého červeného ovoce s jemným nástupem, plným tělem a dlouhou dochutí /	605,-
NERONET \| PS \| 2021 \| HRABAL SUCHÉ \| VELKÉ BÍLOVICE \| PŘEDNÍ HORA / komplexní aroma černého ovoce a kořeněných taninů, plné a extraktivní víno s dlouhým zakončením /	485,-

ITÁLIE / ITALY / ITALIEN

BARBERA D'ASTI \| DOCG \| MICHELE CHIARLO PALÁS BARBERA \| GUYOT TRAINING / harmonická a čistá barbera, v chuti třešně a zralé červené bobule, vysoká svěžest, elegantní závěr /	675,-
NEBBIOLO D'ALBA \| DOC \| MARIO MARENGO NEBBIOLO VALMAGGIORE \| VEZZA D'ALBA \| BARRIQUE / rubínově červené, aromatický profil snoubí červené bobulové ovoce a léčivé byliny, střední struktura, jemné třísloviny /	1195,-
BAROLO \| DOCG \| 2018 \| MARIO MARENGO NEBBIOLO \| VINEYARD BRUNATE \| BARRIQUE / díky robustním půdám hluboké a vyvážené, svěžest a dlouhá perzistence v ústech /	1995,-
PINOT NERO \| IGT \| ALOIS LAGEDER ALTO ADIGE \| VINEYARDS POCHI & APPIAN \| CONCRETTE / odrůdově typické, středně plné, pikantní a kořeněné, zároveň měkké a ovocné, školeno 12 m na betonu /	895,-
STILIO PRIMITIVO \| DOC \| 2022 \| DA MOTTURA MANDURIA \| PROVINCES OF TARANTO / bohaté, výrazné a živé červené víno plné červeného ovoce a višní s tóny vanilky a hřebíčku /	795,-
SCHIOPPETTINO \| IGT \| 2019 \| BRESSAN FRIULI VENEZIA GIULIA - GORIZIA \| VINEYARD SCLUPÌT / lokální původní, zapomenutá a znovuobnovená odrůda typická pro region, 5 let zrání na sudech, elegantní, plné, sametové, zároveň výrazně peprné a zemité víno /	2115,-
MARTINELLA ETNA ROSSO \| DOP \| VIVERA LINGUAGLOSSA \| NERELLO MASCALESE & CAPPUCIO / růžové lístky, cassis a třešně s hořkou čokoládou, 5 let školeno na barikových sudech /	1595,-
NERO D'AVOLA \| CARUSO & MININI NATURALMENTE BIO NERO \| BARRIQUE / nakouřené a křupavé víno se standardními tóny zralých borůvek, malin a pepře /	675,-
SYRAH RISERVA \| CARUSO & MININI DELIA NIVOLELLI \| TONNEAUX / kulaté a strukturované, zrající v dubových sudech, buket ovocný a květinový - sušená fialka, pivoňka /	1095,-
EL NINO \| GRAN CRU \| CARUSO & MININI DELIA NIVOLELLI \| VENDANGE TARDIVE \| TONNEAUX / slavnostní, symbolické cuvée rodiny Caruso, 4 roky na sudu, komplexní a identitární s jemnou sladkostí a tříslovinou /	2145,-
PRIMA PIETRA \| TOSCANA IGT \| 2019 POGGIO DI NOCOLA RIPARBELLA \| CONCRETTE & BARRIQUE / komlexní, čisté a živé víno s ovocnými, pikantními a kořenitými tóny, bazalková dochuť /	2195,-
ROSSO DI MONTEPULCIANO \| DOC \| 2018 TENUTA DI GRACCIANO DELLA SETA CASALE \| MARAMAI / výrazný projev červených plodů, zejména třešeň, malina živé, suché, svěží, zřetelné třísloviny, ale hedvábné, velmi příjemné /	785,-

FRANCIE / FRANCE / FRANKREICH

CÔTES-DU-RHÔNE \| 2019 \| ROMAIN DUVERNAY RHÔNE VILLAGES / ve vůni macerované červené ovoce a výrazný pepř, v chuti jemné, sametové, osázené tříslovinami /	545,-
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE \| 2019 \| R. DUVERNAY RHÔNE VILLAGES / bohaté tělo, komplexní buket červeného a černého ovoce, tóny jemného koření a pepře /	1995,-
BERGERAC \| CHATEAU BARBIER DORDOGNE \| BERGERAC / barva je granátová s tmavými odlesky, v aroma lesní ovoce a černý rybíz, v chuti vyvážené s jemnou tříslovinou a příjemnou svěžestí /	595,-

ŠPANĚLSKO / SPAIN / SPANIEN

TRAJANVS CUVÉE \| AVGVSTVS EL VENDRELL \| PENEDÈS / velmi komplexní cuvée s intenzivní vůní kandovaného černého ovoce, balzamika a koření, v ústech dlouhé, elegantní a strukturované víno /	1065,-
ULL DE ILEBRE \| AVGVSTVS TEMPRANILLO \| PENEDÈS \| SANTES CREUS / ve vůni vynikají červené plody a opečené pozadÍ, v ústech najdeme velkou sílu, ale zároveň tekutost a jemnost této odrůdy /	820,-

U.S.A.

PETITE SYRAH \| LYNX 2019 \| BLACK LABEL / připomíná kávová zrna, černé ovoce, uzenou slaninu, vanilkové lusky, na patře kořeněné maso, výrazné třísloviny a kyselinka /	695,-
ZINFANDEL \| FRANCIS FORD COPPOLA 2019 \| DIAMOND COLLECTION / pikantní, bohaté, džemovité a výrazné, s příchutí zralého červeného ovoce, včetně třešní, černých švestek a vanilky /	1195,-
CABERNET SAUVIGNON \| FF COPPOLA 2019 \| DIAMOND COLLECTION / nabízí velký rozměr a zároveň si zachovává pružné třísloviny, vyvážená kyselost a chuť brusinek, rybízu a vanilky /	1995,-

ARGENTINA / ARGENTINIEN

FESTIVO MALBEC \| 2021 \| MONTEVIEJO VALLE DE UCO / nabízí velký rozměr a zároveň si zachovává pružné třísloviny, vyvážená kyselost a chuť brusinek, rybízu a vanilky /	785,-

VÍNO PO SKLENCE / GLASS OF WINE / WEIN IM GLAS

bílá vína 0,15L / white wine / weisswein
SAUVIGNON / MÜLLER THURGAU / CHARDONNAY TIBOR ZAPLETAL \| VELKÉ BÍLOVICE	85,-
RYZLINK RÝNSKÝ \| ARTEVINI VOC ZNOJMO \| KRAVÍ HORA	105,-
PINOT BLANC \| ARTEVINI VELKÉ PAVLOVICE \| BOJANOVSKA	105,-
PÁLAVA K4 \| PS \| JINDŘICH KADRNKA MIKULOV \| ZA TUROLDEM	125,-
PHILLIP's 365 RIESLING \| PHILIP KUHN PFALZ \| RAK	125,-
GAVI \| IL POGGIO DI GAVI PIEMONT \| ITA	125,-

červená vína 0,15L / red wine / rotwein
FRANKOVKA \| PS \| THAYA ZNOJMO \| STARÉ VINICE	145,-
MERLOT \| ARTEVINI VELKÉ PAVLOVICE \| IŠPERKY	125,-
BERGERAC \| CHATEAU BARBIER/div>BERGERAC \| FRA	125,-
STILIO PRIMITIVO \| DOC \| DA MOTTURA MANDURIA \| ITA	159,-

růžová vína 0,15L / rosé wine / roséwein
ZWEIGELTREBE ROSÉ TIBOR ZAPLETAL \| VELKÉ BÍLOVICE	85,-
FRANKOVKA ROSÉ \| PS \| THAYA ZNOJMO	95,-

šumivá vína 0,10L / sparkling wine / sekt
REBULI PROSECCO \| DOC \| BRUT TREVISO \| ITA	85,-
CASA FARIVE ROSA ROSÉ \| CANTINE VEDOVA VALDOBIADENNE \| ITA	85,-
SEKT BLANC DE BLANCS 2021 \| ARTEVINI DOLNÍ KOUNICE \| MORAVA	125,-
BELLA GLAMOUR \| IRIS VIGNETI SOCIETA ITA / nealkoholické prosecco / non-alco / alkoholfrei	85,-

oranžové víno 0,15L / orange wine / orange wein
ORANŽOVÉ VÍNO VELTLÍNSKÉ ZELENÉ \| PS \| HRABAL VELKÉ BÍLOVICE \| PŘEDNÍ HORA	95,-

cider 0,15L
VINNÝ CIDER \| KAUBOY ÚSTÍ NAD LABEM	65,-
CIDER BARRIQUE \| KAUBOY ÚSTÍ NAD LABEM	75,-